용암 주철

철 주조가 무거운 이유는 무엇입니까?

우선, 좋은 무쇠 냄비와 프라이팬은 상당히 무거워야 합니다. 밑창이 두꺼워야 합니다. 더 많은 열을 흡수하는 주철은 두껍기 때문에 모든 지점에서 동일한 조리도가 도달하는 구조로 설계되었습니다. 좋은 캐스트 냄비 팬; LAVA 제품과 마찬가지로 국제규격에 명시되어 있으며 밑면 두께는 5mm, 측면 두께는 4mm이어야 합니다.

맛을 더하는 이유는 무엇입니까?

스토브 위의 어떤 조리기구도 LAVA 주철 팬, 냄비 및 그 파생물만큼 완벽한 맛을 가진 요리를 만들 수 없습니다. 바닥이 두꺼운 LAVA 냄비와 프라이팬; 비열이 낮은 소재인 주철로 만들어졌습니다.
용암 주철 냄비와 프라이팬; 매우 뜨겁고 두껍기 때문에 모든 지점에서 동일한 정도의 요리가 도달하는 구조를 가지고 있습니다.

저렴한 맛의 고기!

요리에서 중요한 점은 팬의 가열 정도입니다. 이와 관련하여 주철은 독특합니다. 테프론 팬에 구운 고기보다 바비큐에 구운 고기가 더 맛있는 것처럼 LAVA 주철 그릴 팬에 구운 고기도 그만큼 맛있습니다. 차이점을 이해하는 것조차 상당히 어려울 수 있습니다.

달라붙지 않는 씰…

LAVA 주철 그릴 팬에서 조리한 고기는 팬에 달라붙지 않습니다. 여기에는 두 가지 이유가 있습니다. 첫째, 팬 표면의 높은 온도가 고기 표면을 그을리거나 밀봉합니다. 밀봉된 식품의 맛, 물, 모든 영양가가 내부에 남아 있습니다. (단시간에 건조하고 딱딱한 층을 형성하거나 잠깐 갈색이 됨) 따라서 처음에는 고기가 달라붙어도 XNUMX~XNUMX분 이내에(표면의 수분이 없어지면) 저절로 떨어져 나간다. 둘째, 팬 표면의 그릴 채널 덕분에 고기의 일부만 팬과 접촉하여 고기가 팬에서 쉽게 분리되고 고기에 멋진 화상 선이 형성됩니다.

건강하고 맛있는 식사…

LAVA 주철 냄비와 프라이팬; 예를 들어 수프, 로스트, 그릴, 필라프, 스튜 및 디저트, 케이크, 키시 또는 빵과 같은 구운 레시피와 같은 모든 레시피에 사용할 수 있습니다. 주철은 모든 요리 기술에 적합합니다. 열이 전체 표면에 고르게 퍼지므로 약한 불로 오래 요리해야 합니다. 스튜, 캐서롤, 올리브 오일과 같은 요리에 훌륭한 요리를 제공합니다. 이와 같이 무쇠로 지은 고기는 불고기 맛이 나고 채소는 불씨 맛이 난다.

비타민, 미네랄, 향이 손실되지 않습니다.

냄비에서 발생한 증기는 LAVA 특수 뚜껑 디자인 덕분에 응축되어 음식과 다시 혼합됩니다. 요리 방법을 올바르게 사용하면 훌륭한 향과 맛을 낼 뿐만 아니라 음식의 영양소를 최대한 보존하여 건강한 식단에 기여합니다.

전통적인 요리

LAVA 주철 법랑 냄비와 팬은 높은 표면 온도에서 끓이는 것만큼이나 전통적인 저열 요리에도 효과적입니다. 선택은 여러분의 몫입니다.

뜨겁게 뜨겁게, 차갑게 차갑게 유지합니다.

LAVA 주철 에나멜 냄비와 프라이팬은 온도를 효과적으로 유지하는 기능이 있습니다. 가스레인지와 오븐 요리 모두에 대한 설정을 낮추는 것이 유리할 것입니다. 테이블에는 뚜껑이 있는 LAVA 냄비가 두 번째 서빙을 위해 음식을 따뜻하게 유지합니다.

냉동 식품에도 유용할 수 있습니다. LAVA 주철 요리 및 서빙 도구는 음식을 차갑게 유지하는 데 사용할 수 있습니다. 팬을 냉장고에 잠시 보관하면 더운 여름날 차가운 모듬을 제공할 수 있을 만큼 음식을 차갑게 유지합니다.

실용적이고 청소하기 쉽습니다.

무쇠 팬; 세계적으로 몇 안되는 회사에서만 가능한 높은 법랑코팅 기술 덕분에 식기세척기로도 세척이 가능하여 실용적이고 세척이 간편합니다. 이러한 이유로 다른 경쟁사의 에나멜 구조보다 내구성이 뛰어나고 유용하며 기술적으로 우수합니다.