이 유명한 터키 식 아침 식사 가장 큰 특징은 터키 산 치즈와 올리브 품종이 아침 식사 테이블에 참여한다는 점입니다.
또한, 토마토, 고추 및 오이와 같은 야채; 베이글, 패스트리, 파이, 팬케이크 및 쿠키; 사과, 배, 오렌지, 수박 및 멜론. 터키 아침 식사의 또 다른 특징은 검은 색 차 양조되고 터키 스타일로 제공됩니다. 주말에 만들어지는 아침 식사는 더 풍부합니다.
터키에서는“올리브”를 아침에 먹습니다.
터키 식 아침 식사에 포함 된 음식 및 음료는 다음과 같습니다 :
- 아침에는 항상 차가 있습니다. 차가없는 터키 식 아침 식사는 상상할 수 없습니다. 터키 사람들은 아침에 일어나 자 마자 커피를 마시는 습관이 없습니다. 아침에 일어 났을 때 그들은 차를 먼저 차라고 부릅니다.
- 하나 이상의 종류의 치즈가있을 것입니다.
- 올리브,
- 잼,
- 꿀,
- 응고 크림,
- 버터,
- 토마토,
- 오이,
- 견과류,
- 소시지 계란,
- 베이글 과 포가 카
- Gözleme,
- 파이 등등.
- 수욱 or Pastırma
- 달고 짠 음식을 많이 가질 수 있습니다.
밴 조식 관광 여행
반 지방이 실크로드 루트에 있다는 사실은 풍미를 멈추는 아침 전통의 형성에 중요한 역할을했습니다. 밴 아침 식사의 가장 중요한 특징은 음식이 모든 천연 지역 음식으로 구성된다는 것입니다. 아침 식사 테이블; 초본 치즈, 진짜 반 꿀, 요구르트, 우유 크림, 버터 버터, 버터 바른 치즈, 잔디 치즈, 니트 치즈, 죽은 치즈, 볶은 소시지 계란 및 올리브. 밴 아침 식사에는 거의 80 개의 다른 음식이 있습니다.
석조 오븐에서 조리 한 라 바쉬 빵과 반 머핀으로 조식이 제공되며, 반 조식에는 사모바르 차가 필수입니다. 이 지역의 허브에서 공급하는 염소와 양의 우유는 사모바르 차 옆의 대안 중 하나입니다.
여름에는 밴 조식에 tzatziki, 요구르트, 치즈가 포함됩니다. 겨울에는 tahini, 당밀, 꿀이 추가됩니다.
터키 어디에서나 터키의 반 아침 식사를 찾을 수 있습니다. 그러나이 아침 식사는 Van의 원래 아침 식사를 확실히 대체하지는 않습니다. 미뢰에 관심이 있다면 밴에서 밴의 아침 식사를 시도해야합니다.
차가 어디 에나있다.
터키인은 집과 직장에서 손님에게 차를 제공합니다. 이것은 전통입니다. 차 외에도 페이스트리, 파이, 쿠키와 같은 음식을 차와 함께 제공합니다. 일부 레스토랑에서는 웨이터가 저녁 식사 후 차를 제공합니다. 때때로 그들은 묻지 않고 차를 제공합니다. 거의 모든 사람들이 터키에서 차를 마시기 때문입니다. 터키인은 특히 식사 후에 차를 마시는 습관이 있습니다.
커피 대신 차를 왜 사용해야 하는가?
투르크 인들은 많은 차를 마시지 만 커피를 마시는 것을 좋아합니다. 그러나 그들은 선호한다. 터키 커피 아침 식사 후. 터키 커피는 강한 커피로 배가 고팠을 때 마시기가 힘들어서 전에 무언가를 먹어야합니다. 이런 이유로, 아침 식사 (kahvaltı)는 터키어로 커피 이전 (altı-kahve)을 의미합니다.
터키에 가보지 않았다면 다른 문화와 달리 터키인이 아침에 너무 많이 먹기 때문에 첫눈에 충격을받을 것입니다. 기본적인 차이점은 다음과 같습니다.
- 유럽 국가와 미국의 대부분은 보통 아침 식사로 커피를 사 먹는 반면, 차는 터키 아침 식사 문화에서 가장 중요한 음료입니다.
- 풍부한 치즈 품종은 다른 종류의 올리브와 함께 아침 식사의 가장 중요한 가치입니다.
- 살라미 소시지, 햄은 외국 주방에서 아침 식사로 소비됩니다. 아침에는 소시지와 베이컨과 비슷한 터키 요리가 대개 겨울에는 알에서 섭취됩니다.
- 외국 주방에서 터키 요리를 분리하는 가장 중요한 특징 중 하나는 다음과 같습니다. 계절에 따라 신선한 채소와 과일 섭취.
- 토마토, 백리향 및 엑스트라 버진 올리브 오일로 아침 식사를 제공하는 것은 터키 문화의 특권이 풍부합니다.
- 스크램블 드 에그와 으깬 계란은 외국 부엌에 포함되어 있습니다. 터키 요리에는 소시지와 베이컨이 들어있는 알이 포함되어 있습니다. 토마토와 후춧가루 난은 다음과 같이 정의됩니다. 메네 멘.
- 터키 요리의 크림과 꿀은 특히 겨울철 아침 식사에 중요한 가치가 있습니다.
