모든 필로 패스트리 요리에 이상적입니다. 바클 라바, borek, gozleme에서 사용하십시오.
- Triangle Cut (paçanga 및 cigarillo borek에 이상적)
- 긴 컷 (과자 및 라바의 더 큰 접시)
- 스퀘어 컷 (고즐 렘, 심지어 borek pastry의 더 큰 접시)
유프카 (또는 더 널리 알려짐 필로 페스트리)는 오스만 요리에서 유래 한 지중해 요리에서 인기있는 얇게 손으로 뻗은 반죽입니다. Filo는 그리스어 이름입니다. 출발. Filo 패스트리는 다양한 종류의 패스트리 요리, 다양한 요리에 사용됩니다.
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