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| 5개 이상 | 10개 이상 | 50개 이상 |
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아몬드 페이스트는 간 아몬드 또는 아몬드 가루와 설탕을 동량으로 만들고 소량의 식용유, 풀어놓은 계란, 헤비 크림 또는 옥수수 시럽을 바인더로 첨가하여 만듭니다. 마지팬과 비슷합니다. 아몬드 페이스트는 패스트리 속을 채우는 데 사용되지만 초콜릿에서도 찾을 수 있습니다.
터키에서 전통적으로 아몬드 페이스트는 한때 오스만 제국의 수도였던 에디르네에서 만들어집니다. 터키 역사의 오스만 시대에는 주로 궁전에서 사용되는 왕실의 기쁨이었습니다.
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