თუჯის თევზის ტაფა სახელურითა და ხის ძირით, 16×32 სმ

თუჯის ლავა რატომ არის მძიმე რკინის ჩამოსხმა? უპირველეს ყოვლისა, კარგი თუჯის ქვაბი და ტაფა საკმაოდ მძიმე უნდა იყოს. მას უნდა ჰქონდეს სქელი ძირები. თუჯის, რომელიც შთანთქავს მეტ სითბოს, შექმნილია სტრუქტურაში, რომელიც აღწევს თანაბარ მომზადების ხარისხს ყველა წერტილიდან, რადგან ის სქელია. კარგი ჩამოსხმული ქვაბი; როგორც LAVA-ს პროდუქტებში და საერთაშორისო სტანდარტებში დაზუსტებულს, მას უნდა ჰქონდეს 5მმ ძირი და 4მმ გვერდითი ზედაპირის სისქე. რატომ მატებს გემოს? ღუმელზე არცერთ ჭურჭელს არ შეუძლია მოამზადოს შესანიშნავი გემოთი კერძები, როგორიცაა LAVA თუჯის ტაფები, ქოთნები და მათი წარმოებულები. სქელძირიანი LAVA-ს ქვაბები და ტაფები; იგი დამზადებულია თუჯისგან, დაბალი სპეციფიკური სითბოს მქონე მასალისგან. ლავის თუჯის ქვაბები და ტაფები; ვინაიდან ის არის ძალიან ცხელი და სქელი, მას აქვს სტრუქტურა, რომელიც აღწევს მომზადების თანაბარ ხარისხს ყველა წერტილიდან. ხორცი გარიგების გემოთი! სამზარეულოში მნიშვნელოვანი პუნქტია ტაფის გაცხელების ხარისხი. ამ მხრივ თუჯი უნიკალურია. იმდენად, რომ როგორც მწვადზე მოხარშულ ხორცს უფრო გემრიელი აქვს ვიდრე ტეფლონის ტაფაზე მოხარშული ხორცი, ისევე გემრიელია LAVA-ს თუჯის გრილის ტაფაში მოხარშული ხორცი. განსხვავების გაგებაც კი შეიძლება საკმაოდ რთული იყოს. არაწებოვანი, ბეჭდები... LAVA-ს თუჯის გრილის ტაფაში მოხარშული ხორცი არასოდეს ეწებება ტაფას. ამის ორი მიზეზი არსებობს. პირველ რიგში, ტაფის ზედაპირზე მაღალი ტემპერატურა ხორცს ან ხურავს ხორცის ზედაპირს. დალუქული საკვების გემო, წყალი და ყველა კვებითი ღირებულება შიგნით რჩება. (უმოკლეს დროში აყალიბებს მშრალ და მყარ ფენას ან მოკლედ ყავისფერდება) ამგვარად, მაშინაც კი, თუ ხორცი თავიდან იწებება, ის ტოვებს თავის თავს ორ-სამ წუთში (როდესაც ზედაპირზე ტენიანობა გაქრება). მეორეც, ტაფის ზედაპირზე არსებული გრილის არხების წყალობით, ხორცის მხოლოდ ნაწილია კონტაქტში ტაფასთან, ამიტომ ხორცი ადვილად გამოიყოფა ტაფიდან და ხორცზე სასიამოვნო დამწვრობის ხაზები ყალიბდება. ჯანსაღი და გემრიელი კერძები... LAVA თუჯის ქვაბები და ტაფები; ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნებისმიერი რეცეპტისთვის, მაგალითად, სუპებისთვის, შემწვარი, გრილი, პილაფი, ჩაშუშული და გამომცხვარი რეცეპტებისთვის, როგორიცაა დესერტები, ნამცხვრები, კიში ან პური. თუჯის შესაფერისია ყველა სამზარეულო ტექნიკა. მოითხოვს ხანგრძლივ ხარშვას დაბალ ცეცხლზე, რადგან სითბო თანაბრად გავრცელდება მთელ ზედაპირზე; ის უზრუნველყოფს შესანიშნავ მოხარშვას კერძებში, როგორიცაა ჩაშუშული, კასეროლი და ზეითუნის ზეთი. ანალოგიურად, თუჯით მოხარშულ ხორცს მწვადის გემო აქვს, ბოსტნეულს კი ქარვის გემო. ვიტამინების, მინერალებისა და არომატის დაკარგვის გარეშე. ქვაბში წარმოქმნილი ორთქლი კონდენსირდება LAVA სპეციალური სახურავის დიზაინის წყალობით და კვლავ ერევა საკვებს. როდესაც მომზადების მეთოდები სწორად გამოიყენება, ისინი არა მხოლოდ წარმოქმნიან შესანიშნავ არომატს და გემოს, არამედ ხელს უწყობენ ჯანსაღ დიეტას, რაც უზრუნველყოფს თქვენს საკვებში საკვები ნივთიერებების საუკეთესო შენარჩუნებას. ჩვეულებრივი მომზადების ლავას თუჯის მინანქრის ქოთნები და ტაფები ისეთივე ეფექტურია ტრადიციული დაბალ სითბოზე მომზადებისთვის, როგორც მაღალი ზედაპირის ტემპერატურაზე ადუღებისთვის, არჩევანი თქვენზეა. ცხელების შენარჩუნება, სიცივის შენარჩუნება. LAVA-ს თუჯის მინანქრის ქოთნები და ტაფები აქვთ ტემპერატურის ეფექტური შენარჩუნების თვისება. თქვენთვის სასარგებლო იქნება როგორც გაზქურის, ასევე ღუმელის მომზადების პარამეტრების შემცირება. სუფრასთან, LAVA-ს ქვაბი თავსახურით დაიცავს საჭმელს თბილად მეორე პორციისთვის. ის ასევე შეიძლება სასარგებლო იყოს გაყინული საკვებისთვის. LAVA-ს თუჯის მოსამზადებელი და მიწოდების ჭურჭლის გამოყენება შესაძლებელია საკვების გასაციებლად. როდესაც ტაფა მცირე ხნით ინახება მაცივარში, ის საკმარისად ცივ საჭმელს შეინარჩუნებს, რომ ზაფხულის ცხელ დღეს თქვენს ცივ ასორტიმენტს მოემსახუროს. პრაქტიკული და ადვილად გასაწმენდი. თუჯის ტაფები; მინანქრის დაფარვის მაღალი ტექნოლოგიის წყალობით, რომელიც ხელმისაწვდომია მხოლოდ რამდენიმე კომპანიაში მსოფლიოში, ის ირეცხება ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში, არის პრაქტიკული და ადვილად გასაწმენდი.