მაჰმუდ დიბეკის ყავა იწარმოება ახალი და მაღალი ხარისხის ყავის მარცვლებით და შეფუთულია ლითონის ყუთში. დიბეკის ყავას აქვს შესანიშნავი არომატი და გაძლევთ განსხვავებულ გამოცდილებას, ვიდრე კლასიკური თურქული ყავა.
როგორ მოვამზადოთ სრულყოფილი თურქული ყავა?
დაამატეთ ოთახის ტემპერატურის წყალი სპილენძის ან უჟანგავი ფოლადის ცეზვეში (იბრიკი), დაახლოებით 50 მილილიტრი (1.7 უნცია) თითო ფინჯან ყავაზე. წყლის ჯამური გამოსათვლელად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყავის ჭიქა (ფინკანი).
დაამატეთ შაქარი და თურქული ყავა (ჩაის კოვზი თითო ყავის ფინჯანზე). ყავის ქვაბი და მოხარშვის წინ კარგად აურიეთ. შაქრისა და ყავის რაოდენობა უნდა დაარეგულიროთ თქვენი სურვილის მიხედვით.
საშუალო გემოსთვის დაამატეთ მხოლოდ ერთი ჩაის კოვზი ყავის ქვაბი თითოეული ყავის ფინჯნისთვის.
მოხარშეთ და ყავის ქაფის შესანარჩუნებლად მაშინვე ამოიღეთ ცეზვე პირველი დუღილის დანახვისას.
შეავსეთ პირველი ჭიქა და ისევ დადგით ცეზვე ცეცხლზე და დააკვირდით ადუღებას.
ცეზვე დაუყოვნებლივ ამოიღეთ, როდესაც კვლავ დაინახავთ დუღილს და გაიმეორეთ დუღილის ნაბიჯი ჭიქის რაოდენობის მიხედვით.
თუ გიყვართ თურქული ყავა და ეძებთ რაიმე განსხვავებულს, აუცილებლად უნდა შეამოწმოთ:
არ მჯერა, რამდენად სწრაფად შეუძლიათ მიწოდება.
სუპერ გემრიელი!