pişmaniye 15世紀にまでさかのぼる古代トルコのスイーツです。 「フェアリーフロス」、「ストリングハルヴァ」、「ストレッチハルヴァ」、「フラックスハルヴァ」とも呼ばれます。 ピシュマニエを取り巻く物語や地元の伝統はたくさんあります。 トルコ語で「ピシュマン」は「後悔」を意味します。 トルコのことわざにあるように、「一度試して、一度後悔してください。 試さないでください。何千回も後悔するでしょう。」
ピエマニエは綿あめに似ていますが、食感が異なり、味が深いです。 綿菓子とは異なり、この特製菓子には小麦粉とバターが含まれており、砂糖のような混合物は何千もの細かいもろいストランドに引っ張られます。 これらのストランドは一口サイズのボールに集められ、キャンディーのように箱に入れられます。 ピエマニエにはいくつかの種類があり、プレーンまたはチョコレートでコーティングされ、挽いたピスタチオまたはクルミをトッピングし、バニラまたはココアパウダーで味付けされています。
ピエマニエの歴史
ピシュマニエの発祥の地は、イスタンブールからそう遠くない、トルコ北西部のコジャエリ市のカンディラ地区です。 今日、ふわふわのフロスは全国で生産されていますが、最高のものはまだこの地域から来ています。 のようなほとんどのトルコのお菓子とは異なり バクラバ、ピシュマニエは通常、観光ギフトや土産物店、一部の高級豚肉店で販売されているため、地元の市場やペストリーショップでは見つかりません。
pişmaniyeは冷蔵せずに長期間保存できるため、家族や友人へのプレゼントとして購入することは、トルコ全土の共通の伝統です。 多くの人がイズミットエリアを旅行して、将来の贈り物を買い取るまで待ちます。
製品は新鮮な状態で届き、非常によく梱包されていました。
甘い糸とナッツのような贅沢な味わいの魅惑的なブレンド。
非常においしい
私はこれが精製された砂糖を持っていなかったのが好きでした。
娘は私が注文したバクラヴァよりもこちらの方が気に入りました。
素晴らしいピスマニエ