ターキッシュデライトとして知られるターキッシュデライトは、世界中のトルコ文化の最も重要な反映のXNUMXつとして喜んで食べられます。 休日、マウル、式典などの特別なイベントに欠かせないロクムのひとつであるロクムは、私たちの文化の中で特別な場所を占めています。 XNUMX種類のお茶を甘くし、苦いコーヒーに甘い柔らかさを加え、最も美しい会話でそれを提供する、プレーンなトルコ菓子について知っておくべきことを一目見れば、ロクムへの愛がさらに高まります。
ターキッシュデライトの歴史に関する情報
国境を越えた評判のロクムは、数百年の歴史があることが知られています。 ロクムの起源は、サーサーン朝が作ったデザート「アビサ」にまでさかのぼることができることが知られています。 15世紀に普及し始めたオスマン帝国でのロクムデザートの普及は、1600年代にまでさかのぼります。 量産開始日は1777年。 ロクムはオスマン帝国で「快適なul-hulküm」、言い換えれば「喉を和らげる」として消費されました。 何年にもわたって、一般の人々に「心地よい喜び」として知られるようになったロクムデザートは、現代トルコ語でロクムとしてその地位を占めてきました。
プレーンターキッシュデライト、ドライフルーツデライト、ダブルローストターキッシュデライトなど、さまざまな種類のターキッシュデライトがイギリス人旅行者によってヨーロッパに伝わりました。 旅行者はロクムをターキッシュデライトという名前で受け取り、18世紀にヨーロッパで人気のデザートの200つとなるデライトデザートをヨーロッパに紹介しました。 やがてヨーロッパで大人気となった楽しいデザートが新聞で紹介され、レシピが紹介され始めました。 今日でも、イギリスなどの国で最大XNUMX％の売上高があることが知られています。
チャールズ・ディケンズが彼の本で言及しているターキッシュ・デライトは、ナポレオンの好きな食べ物のXNUMXつとして知られており、集中の手段として使用されるピカソでさえ、ギリシャ人によって彼自身の発明と呼ばれることもありますが、今日では、ターキッシュ・ディライトと呼ばれています。世界。
ターキッシュデライトにサービスを提供する方法は？
私たちの伝統的な味の中で非常に特別な場所を持っているトルコ菓子は、ドライフルーツの喜び、二重ローストのトルコ菓子などで私たちの味覚を飾りました。 平凡なトルコの喜びの特別な場所は常に残っています。 私たちの文化におけるトルコ菓子の特別な場所は、そのプレゼンテーションに注意を払うための環境を作り出しました。 喜びのサービスにはいくつかのトリックがあります。 最初の重要なポイントは、トルコ菓子の品質です。 質の高いトルコ菓子は、主に粉砂糖が乾燥しているという事実から理解されます。 透明で明るい色で、口の中の歯で簡単に切ることができるという事実は、喜びの質を示す主要なパラメータとして示すことができます。
品質テストに合格した後、あなたは簡単にあなたの愛する人にあなたのトルコ菓子を提供することができます。 私たちの文化における揺るぎないトルコ菓子の場所は、あなたがコーヒーと紅茶と一緒に提供するための特別な喜びの料理を作り出すことを可能にしました。 ご希望の場合は、トルコ菓子を購入してサービスを飾ることができます。 さらに、プレートの端に小片を置くことは、最も好ましいサービスオプションのXNUMXつです。
小さな子供たちにトルコ菓子を提供することは、私たちの国のもう一つの特別な伝統です。 必要に応じて、通知表の日や休日などの特別な機会に、布製ハンカチに入れたトルコ菓子を子供たちに与えることで、この伝統を維持することができます。
ターキッシュデライトはどのように作られていますか？
平凡なトルコ菓子を作ることは非常に困難で要求の厳しい仕事です。 必要な衛生状態に関する包括的な予備準備の後、調理、注入、成形、冷却、切断、包装の6段階からなる長いプロセスの最後に生産が完了します。
プレーンなトルコ菓子のレシピは、熟練した主婦によって頻繁に研究されています。 私たちの社会に欠かせない味のひとつであるロクムの製造工程について簡単に説明すると、単純なロクムの素材は次のようになります。
- 水
- キャンディ
- スターチ
- レモン塩
ボイラーまたは圧力での調理方法は、ロクムの生産で最も好ましい生産方法です。
XNUMXつのターキッシュデライトは何カロリーですか？
素朴なロクムは、ダイエット中の人でもその美味しさを諦めないデザートのひとつです。 ロクムは、XNUMXつのお茶やコーヒーの楽しみなど、疲れを癒し、愛する人とおしゃべりを楽しむのに欠かせないお菓子のXNUMXつであるため、XNUMX日おきに食べるデザートになっています。 そのため、ロクムのカロリー値は、特に女性に不安を引き起こします。
ロクムは他のデザートに比べてカロリーが非常に低いです。 でんぷんや砂糖などの炭水化物が豊富な原材料から製造されているため、トルコ菓子は高カロリーのデザートの10つと見なされています。 プレーンデライトのカロリー値は38グラムと決定されています。これは1個でXNUMXkcalです。 シロップデザートに比べて比類のない低カロリーで、毎日の消費量に問題はありません。 この点で、それはあなたの甘い渇望のための最も理想的なデザートのXNUMXつであると言うことができます。 さらに、あなたの健康を考慮して、喜びの消費においてそれをやり過ぎてはならないことをあなたに思い出させることは有用です。
ターキッシュデライトの栄養価は何ですか？
ギフトの喜びは、私たちの国で最も要求されている喜びの種類の100つです。 ロクムは、わが国の会話環境に欠かせないおやつであるだけでなく、女の子を求めるなどの重要な儀式にも欠かせない贈り物です。 私たちの特別な日に私たちに付随するこのおいしいデザートは、栄養価の点で豊富であり、ほとんど自然なエネルギー源です。 XNUMXグラムのプレーンなトルコ菓子の栄養価は次のように記載できます：
炭水化物：89.28 gr
タンパク質：0.12 gr
オイル：0.19 gr
繊維：1グラム
コレステロール：0 mg
カリウム：19 mg
カルシウム：5 mg
鉄：0.1 mg
ロクムの栄養価を調べると、栄養面で非常に有用な食品であることがわかります。
トルコの喜びはどれくらい消費されるべきですか？
栄養価が高く、カロリーが低いプレーンなトルコ菓子は、理想的なデザートの選択肢であり、ダイエットを邪魔しない料理の4つです。 しかし、すべての食品と同様に、トルコ菓子の過剰摂取は正しいことではありません。 25日4個までのトルコ菓子の消費は、その人のタンパク質必要量のXNUMX％を満たすことが発表されています。 質の高い会社から購入し、適切な条件下で生産されたトルコ菓子は、自然エネルギー源であり、XNUMX日XNUMX回まで消費できると簡単に言えます。 ただし、多すぎると有害であることを知っておくと便利です。
ターキッシュデライトのメリットは何ですか？
素朴なトルコの喜びの恩恵を受けて、それはトルコの人々の目に十分以上の価値を与えます。 女の子を求めることから特別な訪問まで多くの特別なイベントで行われるトルコ菓子の利点は、私たちの人々によってしばしば疑問に思われます。 プレーンなトルコ菓子の利点を調べると、代替デザートと比較してはるかに有益なデザートオプションであることが簡単にわかります。 その利点は次のように簡単にリストできます。
扁桃炎の治癒に役立ちます。
炭水化物が豊富なため、腎臓病に効果があります。
それは肌が生き生きとした外観を得るのを助けます。
皮膚表面に発生する傷の治癒過程を助けます。
ターキッシュデライトはどのように保管する必要がありますか？
私たちが文化の中で注意深く消費し、特別なプレゼンテーションを準備する喜びは、その消費だけでなく、その保存にも注意を払う必要があります。 消費した後も喜びを風通しの良い状態に保つと、喜びが固まります。 しかし、喜びの質は、その透明な外観と、軽く押すと元の形に戻る能力から理解されます。 このため、喜びを気密に保つ必要があることを忘れてはなりません。 さらに、プレーンデライトストレージで注意する必要があるもうXNUMXつのことは、日光に直接さらされないようにすることです。
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