CityFarm Organic Red Lentil、35.27oz – 1000g

冬に欠かせないマメ科の赤レンズ豆は、9000年以上前から存在していたと考えられる最古の食料源のXNUMXつです。 私たちの国では、主に中央アナトリア地方、ガジアンテプ、シャンルウルファで栽培されています。 赤レンズ豆は植物由来のタンパク質を最も多く含む食品です。 赤レンズ豆は非常に栄養価が高く、低カロリーで食物繊維が豊富です。

赤レンズ豆に含まれる成分は、モリブデン、葉酸、トリプトファンマンガン、鉄、リン、銅、ビタミンB1、カリウムです。 レンズ豆 100 グラムには、350 カロリー、炭水化物 63 グラム、タンパク質 25 グラム、脂肪 1 グラム、水分 8.5 グラムが含まれています。 血糖指数が低く、満腹感を長時間維持する能力があります。 消化器系が定期的に機能するのを助けます。

レンズ豆に含まれるプロシアニジンやフラバノールなどの一部のポリフェノールには、強力な抗酸化特性があります。 赤レンズ豆は完全なタンパク質の貯蔵庫であり、肉の代替品として摂取できます。 赤レンズ豆を使えば、美味しいビーガン料理、レンズ豆のスープ、さまざまな前菜、さらには赤ちゃんのための美味しくて栄養価の高い食べ物を作ることができます。