花粉は植物の生殖器官の頭にある生殖細胞です。 花粉は、ミツバチが幼虫を飼育する際や、ローヤルゼリーを分泌する若い働きバチを飼育する際に使用されます。 ミツバチの摂食におけるタンパク質源として重要な花粉は、その油、炭水化物、繊維、ミネラル、アミノ酸、ポリフェノール、フェノール化合物、フラボノイド化合物、ビタミンのため、貴重な栄養素です。 それは構造が非常に豊富な物質であり、ビタミンが含まれています(ナイアシン(B3)、ピリドキシン(B6)、チアミン(B1)、リボフラビン(B2)、パントテン酸(B5)、葉酸、ビオチン(タンパク質)H))。 、トコフェロール(E)、アスコルビン酸(C)、ベータカロチンミネラル物質(カリウム(K)、カルシウム(Ca)、マグネシウム(Mg)、亜鉛(Zn)、鉄(Fe)、銅(Cu)マンガン(Mn)、リン(P)、フェノール、フラボノイド、ポリフェノール、アミノ酸、脂肪酸、有機酸などの活動。
私たちが蜂と言うとき、最初は蜂蜜が思い浮かびますが、 実際、環境と人類の両方へのミツバチの貢献ははるかに広範囲です。 おそらく、全世界の植物と生物のバランスを保つ受粉へのミツバチの貢献は議論の余地がありません。 ミツバチは、植物の繁殖に積極的に関与しているキャリアです。 ミツバチは自分たちのニーズを満たすために植物から花粉と花蜜を取りますが、植物の花の受粉にも貢献します。 ミツバチが顕花植物から蜂蜜の蜜を得る間、花粉粉末は彼らの体に付着し、ミツバチの足の助けを借りて後ろ足で花粉かごを満たします。 ミツバチが巣箱に戻ると、これらの花粉は蜂の巣の目に残ります。 花粉は、ミツバチが成長と発達を完了し、腺を発達させるための主要なタンパク質源です。 たんぱく質の他に、ビタミンやミネラル、脂肪、炭水化物、繊維などの栄養素が含まれています。
BEE'O花粉1.3グラム(10グラム)。 鉄分が含まれています。 この量は、9.3日の鉄ビタミンの必要量のXNUMX%を満たしています。 鉄は赤血球とヘモグロビンの正常な形成に貢献します。 それは免疫システムの正常な機能と強度と疲労の減少に貢献します。 鉄は子供の細胞分裂と認知発達に貢献しています。
これは、トルコのBEE'Oブランドの人々に提供される重要な栄養サービスの源です。 本日お調べするBEE'O花粉は150グラムで販売されています。 ジャー。 本日は、ITU ARI Teknokentが作成した分析レポートの枠組みの中で、製品の栄養価と詳細なビタミンおよびミネラル含有量をお伝えします。 また、トルコでこのような重要な食品の詳細の内容を最初に提示することの重要性を強調します。
BEE'O花粉0.35グラム(10グラム)。 亜鉛が含まれています。 この量は、4日の亜鉛要件のXNUMX%を満たしています。 亜鉛は、DNAとタンパク質の合成に寄与する重要な成分です。 また、骨、髪、爪、皮膚を保護する役割もあります。 それは免疫システムの正常な機能に貢献します。
製品の栄養価について話しましょう。 この製品には、246グラムあたり100kcalのエネルギーが含まれています。 このカロリーの43.9%は炭水化物から来ていますが、38%はタンパク質から来ています。 そのような; 製品は23.7gで100gです。 たんぱく質が含まれています。 花粉のたんぱく質値は次のように説明できます。 100グラム花粉のタンパク質比率は、ピーナッツ、グリーンレンズ豆、エンドウ豆、豆、さらには七面鳥の肉よりも高くなっています。 この比率は、熟したチェダーチーズと調理されたドネルケバブの肉とほぼ同等です。 このように、私たちは非常に高いタンパク質源について話している。 もちろん、この状況は、ミツバチが花粉を集めるアナトリアの地理からの恩恵と贈り物です。
もう100つの注目すべきコンポーネントは次のとおりです。 繊維の比率です。 そんなに、13グラム。 花粉XNUMXグラム食物繊維が含まれています。 この繊維比は、花粉が一緒に消費されると、体内に取り込まれた炭水化物または糖がより長い時間血液に混入し、血糖を安定させ、満腹期間を延長することを意味します。
これらの栄養価とは別に、重要なビタミンやミネラルも花粉含有量に含まれています。 したがって、100グラム。 花粉1,8グラムビタミンB2、15.7mg。 ビタミンB3、2.8mg。 ビタミンB5と0.9mg。 ビタミンB6が含まれています。 また35mg。 ビタミンCと1.4mg。 ビタミンEが含まれています。花粉には高レベルの鉄とリンも含まれています。 分析データで注目されるもう100つのポイントは、花粉中のカルシウムの割合です。 そのような; 225グラム花粉1mg。 カルシウムが含まれています–牛乳XNUMX杯にほぼ相当します。 この状態で、ヨーグルトや牛乳などのカルシウム源を含む花粉や多くの食品を摂取し、朝食に使用することで、食事を豊かにすることができます。 何を食べるかという質問に対する答えは、市場の棚にある工業製品にはありません。 それはアナトリアの土地の豊かさから来る本物の食べ物にあります。 この製品はその良い例だと思います。
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