Beeo – Bee Bread、3.17oz – 90g

人間と同じように、ミツバチは自然から集めた花粉に酵素を加えて蜂の巣の目に蓄え、自分でパンを作ります。 これがミツバチの最初の食べ物です。 ミツバチのパンは、ミツバチ自身の酵素によって消化された花粉の外膜であり、そのすべての栄養素が明らかになり、人間による消化率が高くなります。 ミツバチのパンの組成において; たんぱく質、炭水化物、食物繊維、脂肪、ビタミン類（ナイアシン（B3）、ピリドキシン（B6）、チアミン（B1）、リボフラビン（B2）、パントテン酸（B5）、葉酸、ビオチン（H））、トコフェロール（E）、アスコルビン酸（C）、ベータカロテンミネラル物質（カリウム（K）、カルシウム（Ca）、マグネシウム（Mg）、亜鉛（Z）） n)、鉄(Fe)、銅(Cu)、マンガン(Mn)、リンP) フェノール物質、フラボノイド、ポリフェノール、アミノ酸、脂肪酸、有機酸などの生理活性物質が多く含まれています。

これは、トルコでは2月初日にミツバチの分かち合いが行われており、世界では中国に次いで養蜂が第32位の国であることに注目したためです。 アナトリアの独特な地理で生産される蜂製品の栄養価は世界第XNUMX位です。 実際、特にアナトリアでは、アナトリアの生蜂蜜とプロポリス、トルコの生蜂蜜と名付けられたプロポリスが、さまざまな蜂製品によって批判的に話題になり始めました。 この文脈では; 世界中の著名な団体からイノベーション賞を受賞し、国内外の受賞数をXNUMXにまで増やしたBee'oブランドのBee Bread製品を検証します。このシェアでは、他では見ることのできないBee Breadの分析データも紹介します。

蜂のパンとは何ですか？

まず第一に、おそらく多くの人にとってこの製品は馴染みのないものでしょう。 Bee Breadについて言及する必要があります。 ミツバチのパンはミツバチの製品であり、ペルガとしても知られています。 それはミツバチによる花粉の発酵形態として定義できます。 ミツバチ自身の酵素によって花の花粉の外膜が消化され、すべての栄養素が放出された状態がミツバチパンであるほどです。 元は; 酵素による膜の分解は発酵プロセスであり、この発酵中に有益な細菌が発生します。 この点で、ミツバチのパンにはプロバイオティクスの特性があります。

蜂パンの成分には乳酸菌が含まれています。 これらの細菌は、最も有益なプロバイオティクス食品の XNUMX つであるヨーグルトにも含まれています。 繰り返しになりますが、アナトリアの伝統的な食べ物であるヨーグルトと、アナトリアの独特な地理で生産される蜂製品は、実は私たち全員にとって癒しの源なのです。 プロバイオティクスはこの治癒資源の基礎です。

ミツバチのパンはプロバイオティクスの特性だけではありません。 たんぱく質、ビタミン、ミネラルの含有量にも注目です。 そのため、Bee ブレッドには高たんぱく質だけでなく、多くのビタミンやミネラルが含まれています。 それぞれミツバチのパンに。 ビタミンA、B1、B2、B3、B6、B12、C、E、D、Kがあり、さらに、リン、カリウム、カルシウム、ナトリウム、マグネシウム、鉄、亜鉛などのミネラルも含まれています。 葉酸やカロテンも含まれています。 Bee Bread Perga についての詳細は、以下の科学リソースからご覧いただけます。 ITU 承認の分析レポート データも以下に示します。

エネルギー246 kcal
炭水化物35グラム
プロテイン21グラム
リン530mg。
カリウム58mg。
カルシウム225mg。
亜鉛8.7mg。
銅 1.4mg。
鉄14mg。
ニッケル0,45mg。
B1ビタミン0.94mg。
B3ビタミン15.7mg。
B2ビタミン1.86mg。
B6ビタミン0.9mg。
B5ビタミン2.8mg。
葉酸0.52mg。
ビオチン0.03mg。
ビタミンC 35mg。
カロテン9,5mg。

注: 栄養価は 100 グラム単位で表示されます。

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