אידיאלי לכל מאפי פילו. השתמש בבקלבה, בורק, גוזלמה.
- משולש חתך (אידיאלי לפאצנגה וסיגארו בורק)
- Long Cut (כלים גדולים יותר של מאפה ובקלאווה)
- ריבוע חתוך (גוזלמה ואפילו מאכלים גדולים יותר של מאפה בורק)
יופקה (או יותר ידוע בשם מאפה פילו) הוא שכבות בצק שנמתחו ביד דקיקות הפופולריות במטבחים הים תיכוניים, מקורן מהמטבח העות'מאני. פילו הוא השם היווני, שמשמעותו עוזב. מאפה פילו משמש במגוון מנות מאפה, על פני מטבחים.
ממליץ בחום
מוצר טוב. התקבל במצב מושלם.
מושלם