אגוזי ברזיל נחשבים ל'מזון-על' ולא לחטיף, לצד קינואה וצ'יה, הגדלים בפרו ובבוליביה. כמו אגוזים גולמיים רבים, אגוזי ברזיל הם נטולי גלוטן.
עונה על דרישת הסלניום היומית
באגוזי ברזיל יש 655 קלוריות ל-100 גרם. עשירים בשומנים בלתי רוויים רוויים ובריאים, כמה אגוזי ברזיל עומדים בדרישת הסלניום היומית. במילים אחרות, התכונה שמבדילה את אגוזי הברזיל מכל שאר האגוזים היא כמות הסלניום שהוא מכיל. אגוזי ברזיל, המכילים גם אשלגן, פחמימות ומגנזיום, יש לצרוך במידה. סלניום באגוזי ברזיל הוא מינרל חשוב מאוד ובעל תכונות נוגדות חמצון חזקות. למערכת חיסונית בריאה ולחידוש תאים, 5-6 חתיכות אגוזי ברזיל ליום מספקות מספיק סלניום. מחקרים מצאו כי הסבירות למחסור בסלניום בחולי סוכרת גבוהה יותר מאשר באוכלוסייה הרגילה.
ההשפעה של סלניום
יש מחקר לפיו אגוזי ברזיל גורמים לבלוטת התריס לעבוד בצורה יעילה יותר. הסיבה לכך היא שהוא מכיל רמות גבוהות של סלניום. סלניום תומך בגוף לתפקוד חלק יותר ומעניק אנרגיה. על פי מחקרים, סלניום הכרחי לתפקוד תקין של מערכת החיסון. סלניום עשיר גם באגוזי ברזיל.
לא יעלה על 5-6 ביום
הוא אמנם מכיל שומנים בלתי רוויים המשפיעים לטובה על בריאות תקינה וכלי דם, אך יש לו גם תכולת שומן רווי. לכן, צריכה מופרזת עלולה לגרום להשלכות שליליות על בריאות כלי הדם. כמו בכל מזון, יש לאכול גם אגוזי ברזיל במידה. אין לצרוך אותו מעל 5-6 חתיכות ביום.
מועיל ללב
מכיוון שלסלניום יש השפעה מחזקת מערכת החיסון, גם אגוזי ברזיל תורמים לחסינות עם תכולת הסלניום שלהם. אחד היתרונות החשובים ביותר של אגוזי ברזיל הוא יתרונות הלב שלהם. יתרונות הלב של אגוז ברזיל נובעים מחומצות השומן הבלתי רוויות שהוא מכיל. בעזרת תכונה זו, אגוז ברזיל מאזן את זרימת הדם ומונע חסימה של כלי הלב. בצריכה קבועה, הוא מפחית את הסיכון למחלות לב חמורות כמו התקף לב.
מונע הזדקנות מוקדמת של העור
אגוזי ברזיל הם בחירה טובה לשיפור בריאות העור. תכולת הסלניום והוויטמין E מעניקה לעור זוהר בריא ומגבירה את גמישות העור. לפיכך, הוא מונע הזדקנות מוקדמת. יש גם מחקר לפיו אגוזי ברזיל מונעים מחלות כמו עור יבש ואקזמה. הוויטמינים באגוזי ברזיל ידועים גם כגורמים לשיער מבריק יותר.
אין לחרוג מהכמות היומית
מכיוון שמדובר במזון מלוח ושומני, צריכה מופרזת עלולה לגרום לעלייה במשקל. בנוסף, זה עלול לגרום לכמה תגובות אלרגיות אצל אלו עם מבנה גוף רגיש ואלו הנוטים לאלרגיות. חריגה מהכמות היומית עלולה לגרום להפרעות בקיבה ולהשפיע לרעה על הבריאות.
חוות דעת של לקוחותינו
עדיין אין ביקורות