פולי קפה הם הזרעים של צמח הקפה, אשר נקלים, טחונים ונרקחים להפקת קפה. פולי קפה גדלים באזורים טרופיים ברחבי העולם, כולל דרום אמריקה, אפריקה ואסיה.

ישנם שני סוגים עיקריים של פולי קפה: ערביקה ורובוסטה. פולי ערביקה נחשבים בדרך כלל לאיכותיים יותר ובעלי טעם חלק ומורכב יותר, בעוד שפולי רובוסטה בדרך כלל חזקים יותר ומרירים יותר בטעמם.

הטעם של פולי הקפה מושפע ממגוון גורמים, ביניהם סוג צמח הקפה, האדמה והאקלים בהם גדל הצמח ושיטת העיבוד בה נעשה שימוש להכנת הפולים לקליה. אזורים ומדינות שונות מייצרים פולי קפה עם פרופילי טעם ייחודיים משלהם, המאפשרים לנסות מגוון רחב של טעמים וניחוחות.

ניתן לרכוש פולי קפה שלמים או טחונים, וניתן להשתמש בהם להכנת מגוון משקאות קפה שונים, לרבות אספרסו, קפה טפטוף, עיתונות צרפתית ועוד.

בסולטן אוף בזאר, אנו מציעים מגוון רחב של פולי קפה לבחירה, כולל מקור יחיד, תערובת וזנים בטעמים. בין אם אתם מעדיפים צלייה בהירה, בינונית או כהה, יש לנו אפשרות שתתאים לטעמכם. אז אם אתם מחפשים פולי קפה איכותיים לבישול בבית, אל תחפשו רחוק יותר מסולטן הבזאר.