לבה ברזל יצוק

למה יציקת ברזל כבדה?

קודם כל, סיר ומחבת מברזל יצוק טובים צריכים להיות די כבדים. צריך להיות לו סוליות עבות. ברזל יצוק, הסופג יותר חום, מעוצב במבנה שמגיע לדרגות בישול שוות מכל נקודה בגלל שהוא עבה. סיר יצוק טוב; כמו במוצרי LAVA ומצוין בתקנים בינלאומיים, עליו להיות בעל בסיס של 5 מ"מ ועובי משטח צד של 4 מ"מ.

למה זה מוסיף טעם?

שום כלי בישול על הכיריים לא יכול להכין מנות עם הטעם המושלם כמו מחבתות ברזל יצוק LAVA, סירים ונגזרותיהם. סירי ומחבתות LAVA עם תחתית עבה; הוא עשוי מברזל יצוק, חומר בעל חום סגולי נמוך.
סירים ומחבתות מברזל יצוק לבה; מכיוון שהוא גם חם וגם עבה, יש לו מבנה שמגיע לדרגת בישול שווה מכל נקודה.

בשר עם טעם מציאה!

הנקודה החשובה בבישול היא מידת החימום של המחבת. בהקשר זה, ברזל יצוק הוא ייחודי. עד כדי כך שכמו שבשר מבושל על המנגל טעים יותר מבשר מבושל במחבת טפלון, בשר מבושל במחבת LAVA ברזל יצוק טעים באותה מידה. זה אפילו יכול להיות די קשה להבין את ההבדל.

נון-סטיק, אטמים...

בשר מבושל במחבתות גריל מברזל יצוק LAVA לעולם לא נדבק למחבת. יש לכך שתי סיבות. ראשית, הטמפרטורה הגבוהה על פני המחבת צורבת או אוטמת את פני הבשר. הטעם, המים וכל הערכים התזונתיים של המזון האטום נשארים בפנים. (הוא יוצר שכבה יבשה וקשה תוך זמן קצר או משחימה קצרות) כך, גם אם הבשר נדבק בהתחלה, הוא עוזב את עצמו תוך שתיים-שלוש דקות (כשהלחות על פני השטח נעלמת). שנית, בזכות תעלות הגריל על פני המחבת רק חלק מהבשר נמצא במגע עם המחבת, כך שהבשר מופרד בקלות מהמחבת ונוצרים קווי צריבה יפים על הבשר.

ארוחות בריאות וטעימות...

סירים ומחבתות מברזל יצוק LAVA; זה יכול לשמש לכל מתכון, למשל למרקים, צלי, גריל, פילאפים, תבשילים ומתכונים אפויים כמו קינוחים, עוגות, קישים או לחם. ברזל יצוק מתאים לכל טכניקות הבישול. דורש בישול ארוך על אש נמוכה שכן החום יתפזר באופן שווה על פני כל המשטח; הוא מספק בישול מעולה בתבשילים כמו תבשילים, תבשילים ושמן זית. באותו אופן, בשר מבושל עם ברזל יצוק טעים כמו ברביקיו, וירקות טעימים כמו גחלים.

ללא איבוד של ויטמינים, מינרלים וארומה.

האדים הנוצרים בסיר מתעבים הודות לעיצוב המכסה המיוחד של LAVA ומתערבבים שוב עם האוכל. כאשר נעשה שימוש נכון בשיטות הבישול, הן לא רק מייצרות ניחוחות וטעמים נפלאים אלא גם תורמות לתזונה בריאה על ידי הבטחת השמירה הטובה ביותר של החומרים התזונתיים במזון שלך.

בישול קונבנציונלי

סירים ומחבתות אמייל מברזל יצוק של LAVA יעילים לבישול מסורתי בחום נמוך כמו לרתיחה בטמפרטורות משטח גבוהות, הבחירה היא שלך.

שמירה על חום חם, קר שמירה על קור.

לסירים ומחבתות אמייל מברזל יצוק LAVA יש את התכונה של שמירה על הטמפרטורה יעילה. זה יהיה לטובתך להנמיך את ההגדרות גם לבישול בכיריים וגם בתנור. ליד השולחן סיר LAVA עם מכסה ישמור על חום האוכל למנה שנייה.

זה יכול להיות שימושי גם עבור מזון קפוא. ניתן להשתמש בכלי בישול והגשה של LAVA לשמירה על קר מזון. כשהמחבת נשמרת במקרר לזמן קצר, היא תשמור על האוכל קר מספיק כדי להגיש את המבחר הקר שלך ביום קיץ חם.

פרקטי וקל לניקוי.

מחבתות ברזל יצוק; הודות לטכנולוגיית ציפוי האמייל הגבוהה, שזמינה רק בחברות בודדות בעולם, היא נשטפת במדיח כלים, פרקטית וקל לניקוי. מסיבה זו, הוא עמיד יותר, שימושי יותר ועדיף מבחינה טכנית ממבנה האמייל של מתחריו האחרים.