La storia dell'olivo, quindi dell'olio d'oliva, risale a 6000 anni fa. È stato iniziato a essere coltivato nel sud-est dell'Anatolia prima che fosse trovata la scrittura. Si diffonde da qui a Creta e nell'antica Grecia, da lì a tutto il bacino del Mediterraneo... In queste regioni, l'olio d'oliva divenne una parte importante del […]
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