Sumac dal mercato delle spezie di Istanbul, di alta qualità e fresco! Troverai il miglior sapore e gusto con questo prodotto. Il sommacco turco è tutto naturale. Non contiene conservanti o additivi chimici.
Sumac è una spezia comune nel Mediterraneo e nel Medio Oriente. Se macinato in polvere ha una bella tonalità bordeaux e conferisce agli alimenti un sapore leggermente piccante di limone.
Nella cucina turca, la polvere di sommacco viene utilizzata principalmente come guarnizione. Si cosparge di carne alla griglia, gnocchi con yogurt e mescolato con cipolle per accompagnare il fegato di vitello saltato.
RICETTE:
Puoi bere Sumac. Aggiungi un cucchiaino di sommacco in un bicchiere da tè di acqua bollita, lascialo aspettare 5 minuti, poi filtralo e bevi. Se vuoi, puoi gocciolare 1-2 gocce di olio di timo.
Oppure puoi mescolarlo in qualsiasi tipo di insalata molto compatibile con la cipolla.
Apprezzo la versatilità e l'unicità che il sommacco apporta alle mie creazioni culinarie, rendendolo una spezia essenziale nella mia dispensa che non manca mai di stupire.