Salep in polvere pura naturale, famoso Bucak Salep, gelato Salep, 35 once - 1 kg

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Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Ingredienti: 1 litro di latte intero 1 cucchiaino di salep puro naturale in polvere 1 bicchiere di zucchero semolato 1 bustina di vaniglia

Preparazione: Per prima cosa, mescolare in una ciotola la polvere di salep naturale, lo zucchero semolato e la vaniglia in modo che siano ben amalgamati. Se lo desideri, puoi aggiungere un po 'di latte a questa miscela e assicurarti che salep, zucchero e vaniglia siano mescolati nel latte. Successivamente, devi mettere tutto il latte rimanente in una grande casseruola e iniziare a farlo bollire a fuoco normale. Mentre il latte bolle, aggiungete al latte che sta lentamente bollendo, il salep in polvere, lo zucchero semolato e la miscela di vaniglia che avete preparato e messo da parte, continuando a mescolare la pentola. Dopo che il tuo latte, in cui sono stati aggiunti tutti gli ingredienti, sarà completamente bollito, abbassa bene il fuoco e continua a mescolare mescolando il composto. Non bisogna dimenticare che il punto più importante per fare un gelato con la sua consistenza risiede in questo metodo di miscelazione. Dopo aver fatto questo processo di miscelazione di tanto in tanto a fuoco basso per circa 20 minuti, chiudere il fondo della pentola e continuare a mescolare per 5-10 minuti con il fondo chiuso. Dopodiché, lascia raffreddare il gelato preparato. Dopo che il composto è caldo, trasferiscilo in un contenitore e tienilo chiuso nella sezione congelatore dell'armadio. Dopo aver atteso 1 ora, dovresti estrarre il gelato dal congelatore e iniziare a montarlo. Quindi devi rimetterlo nel congelatore, tirarlo fuori di nuovo dopo 1 ora e ricominciare a frullare, se non è montato, devi iniziare a mescolare o sbattere. Dovresti continuare questo processo ogni 1 ora fino a quando il tuo gelato non si congela bene e ottiene la sua consistenza e non può essere miscelato in alcun modo. Questo periodo può richiedere circa 4-5 ore. Al termine di questi processi, il vostro gelato, che ha una buona consistenza e un gusto delizioso, sarà pronto per essere consumato con piacere. Puoi servire il tuo gelato, che non contiene alcun additivo, preparato in modo completamente naturale e sai cosa c'è dentro, in coppette o in coni, e goderti in salute le calde giornate estive. Se lo desideri, puoi aggiungere la frutta che desideri al tuo gelato durante la cottura.