Ideale per tutti i piatti di pasta sfoglia. Utilizzare in baklava, borek, gozleme.
- Triangle Cut (ideale per paçanga e cigarillo borek)
- Long Cut (piatti più grandi di pasticceria e baklava)
- Taglio quadrato (gozleme e piatti ancora più grandi di pasticceria borek)
Yufka (o più popolarmente conosciuto come Pasticceria Filo) sono strati di pasta finemente stirati a mano popolari nelle cucine mediterranee, originati dalla cucina ottomana. Filo è il nome greco, che significa lascia. La pasta fillo viene utilizzata in una varietà di piatti di pasticceria, in tutte le cucine.
Altamente raccomandato
Buon prodotto. Ricevuto in perfette condizioni.
La perfezione