Il succo di pomodoro è una bevanda che contiene un'ampia varietà di vitamine, minerali e potenti antiossidanti. Il motivo per cui i pomodori sono rossi è che hanno un antiossidante chiamato licopene. Il licopene protegge il corpo da diversi tipi di cancro. 100 ml di succo di pomodoro contengono 22 calorie, 4.4 grammi di carboidrati e 0.6 grammi di proteine. Il succo di pomodoro contiene molte vitamine A e C, queste vitamine sono importanti anche per la salute delle ossa e dei denti.
Secondo le ricerche, il pomodoro e il succo di pomodoro prevengono l'occlusione e il restringimento vascolare rendendo il sangue più fluido. Anche il consumo regolare di succo di pomodoro è importante per la salute della pelle.
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