Lo zahter della colazione contiene molte spezie e semi di frutta secca oltre al timo che cresce spontaneamente sui monti Amanos. Lo zahter raccolto a mano dagli abitanti del villaggio viene sapientemente selezionato ed essiccato in un ambiente naturale. Successivamente, la tintura viene tostata con una miscela di anguria, semi di melone, arachidi, bulgur, finocchio, coriandolo, cumino, sale al limone, sommacco, pepe e sale e trasformata in farina in mortai di pietra. Puoi consumare questo prodotto, che è stato una parte importante della cultura della colazione Hatay sin dal periodo ottomano e noto per le sue proprietà appetitose, immergendo il tuo pane prima in olio extravergine di oliva e poi nello zahter in polvere che metti in una ciotola.
Consigli d'uso
Puoi consumare il tuo pane servendo la colazione in polvere prima con olio d'oliva e poi in una ciotola.
Importo netto (g / ml)
160 g
Origin
Turchia
Contenuti
10% zahter essiccato (timo selvatico) semi di anguria, bulgur (include glutine), pepe in polvere, cumino, sale, pistacchio, semi di melone, sale limone
Avvertimento sugli allergeni
Glutine, Pistacchio
Condizioni di archiviazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
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