Il tè ottenuto dalle foglie della pianta di Rooibos, noto anche come "Arbusto rosso", che viene coltivato in Sudafrica, si chiama tè Rooibos. Tè Rooibos non ha nulla a che fare con la pianta del tè che conosciamo. Tuttavia, con il suo gusto aromatico e senza caffeina, negli ultimi anni molti marchi hanno offerto al mercato i tè Rooibos come alternativa al tè nero e verde. Cresce a Cederberg, una piccola regione montuosa del Capo Occidentale in Sudafrica. Rooibos, una pianta a forma di arbusto, subisce fermentazione durante la lavorazione, dando così un colore rosso-marrone. D'altra parte, quello verde del tè rooibos non ha subito fermentazione. Il tè rooibos rosso è dolce e fragrante, mentre il tè rooibos verde ha un sapore a base di erbe.
L'area in crescita della pianta di Rooibos è piuttosto stretta. Sebbene in passato esperti abbiano condotto vari studi in paesi come Stati Uniti, Australia e Cina, gli sforzi hanno prodotto risultati negativi. Il fatto che il cambiamento climatico stia vivendo oggi minaccia la vita di questa pianta che cresce in un'area così stretta.
Rooibos la pianta contiene più antiossidanti di tè verde. Grazie ai suoi antiossidanti, fornisce protezione contro il cancro rafforzando il sistema immunitario se consumato regolarmente. In generale, aiuta a prevenire problemi come l'insonnia, la tensione e l'ipertensione grazie alla sua funzione rilassante. Il rooibos, che contiene manganese, calcio e fluoro, aiuta anche a rafforzare ossa e denti e aiuta a ridurre i disturbi reumatici. Grazie al potassio che contiene, ha una caratteristica antispasmodica. Ha la capacità di lenire il dolore correlato a crampi come mal di stomaco e dolori mestruali. Rilassa il sistema digestivo. La pianta di rooibos contiene anche un antiossidante chiamato aspalatina, che ha anche un effetto antidiabetico. I diabetici possono consumare per bilanciare lo zucchero nel corpo.
Come bere Tè Rooibos?
Un cucchiaino di foglie di rooibos viene inserito nella teiera di porcellana o di vetro per ogni bicchiere di acqua bollita. Dopo aver aggiunto acqua calda alle piante, il tè viene preparato per 6-8 minuti. Puoi anche aggiungere del latte caldo o miele / zucchero facoltativamente. Dal momento che è una pianta naturalmente dolce, ti consigliamo di assaggiarlo prima di aggiungere lo zucchero.
