Noha főleg télen fogyasztják, a csicseriborsó melegkedvelő hüvelyes, amelyet meleg időjárási körülmények között termesztenek. Bőségesen növekszik Európában, Afrikában és a mediterrán országokban. - 100 gramm csicseriborsó 364 kalória, és 61 gramm szénhidrátot, 19 gramm fehérjét, 6 gramm zsírt tartalmaz - A-, C-, E-, K- és B-vitamin, valamint foszfor, kálium, kalcium, vas és magnézium Ásványi anyagokat tartalmaz. - Ez a csicseriborsó, amelynek a fehérje a legmagasabb a hüvelyesek között, és biztosítja azt a fehérjét, amelyre a testnek nagy arányban szüksége van. Segít a szervezésben. Egy tál csicseriborsó körülbelül 12.5 gramm rostot tartalmaz. - A benne található bőséges mennyiségű mangán segít megvédeni a bőr egészségét. - A csicseriborsó a fitoösztrogének természetes forrása.
A csicseriborsó fogyasztása nagyon előnyös, különösen azoknál a nőknél, akiknél az ösztrogén ingadozása tapasztalható a menopauza alatt. - Növekvő hatása van az anyatejre. - Annak érdekében, hogy a csicseriborsót ételként főzzék, előző este ivóvízben kell hagyni, hogy a gyomor által nem emésztett anyagok a vízbe kerüljenek. Főzés közben ezt a vizet le kell önteni és édesvizet kell használni.
Vélemények
Még nincsenek vélemények