Biogesztenye méz, biogazdálkodással rendelkező gesztenye méz, amelyet szerződéses méhészeink gyártanak gesztenyeerdőkben.
Mi a gesztenye méz?
A család különböző ízű tagja a virágméz, a gesztenye méz az egyik legkülönlegesebb méz Törökországban. Termesztése a gesztenyefák virágzásával kezdődik nyár elején. Hazánkban ez elsősorban olyan helyeken található, ahol a gesztenyeerdők sűrűek a Fekete-tenger, az Égei-tenger, a Marmara és a mediterrán régiókban. A gesztenye méz előnyét és tápértékét tekintve nagyon más és fontos helyet foglal el a méz más típusaihoz képest. Megtalálható minden információ a gesztenye méz tulajdonságairól, annak tartalmáról, fogyasztásának módjáról és a gesztenye méz áráról. Ugyanezen cikkből elolvashatja azt is, hogy értik a valódi gesztenyemézet, és mit kell figyelembe vennünk vásárláskor.
A gesztenye méz tulajdonságai és ára
A gesztenyefák, amelyek a nyár első hónapjaiban kezdtek virágzni júniusban és júliusban, ízletes élelmiszer-forrás a dolgozó méhek számára. Amikor a dolgozó méhek elkezdenek virágozni, intenzív munkaidőszakra indulnak. Míg a mézelő méhek magukkal táplálkoznak a pollentel, nektarral és az általuk gyűjtött szekréciókkal, a beporzás is biztosítva van. A gesztenye méz más fizikai tulajdonságokkal rendelkezik, mint a többi méz fajta, és a szemre jellemző. Röviden, az általános fizikai tulajdonságokról az alábbiak szerint beszélhetünk. Különböző aromája van, amely ötvözi az édes, keserű és savanyú ízeket, és evéskor a gesztenye ízét erősen érezheti. A gesztenye méz színe sötétbarna és sűrű. Magas viszkozitási értékkel rendelkezik, mert vastag, viszkózus, viszkózus méz. A pH-érték magasabb, mint a virágmézé. Később kristályosodik, mint más méz. A kristályosodás lassabb, mivel a fruktóz arány nagyobb, mint a glükóz arány. A kristályosodás eredményeként képződött szemcsék vékonyak és kettős kazán módszerrel könnyen helyreállíthatók. Kétszer annyi vaskomponenst tartalmaz, mint a virágméz. Az egyik méz, amelyben a legmagasabb vitamintartalmú a benne lévő B- és C-vitamin. A gesztenyeméz más ismert elnevezései: keserves méz vagy őrült méz. A gesztenye méz ára attól függ, hogy megfelel-e a fent említett tulajdonságoknak, meghaladta a termelés minőség-ellenőrzési szakaszát, és biztosítja az ökológiai termelés alapelveit. A méz haikiki, amelyben biztosak vagyunk abban, hogy teljesítjük ezeket a kritériumokat, gesztenye méznek hívják. Nyugodtan választhatjuk a biogazdálkodási igazolásban részesített mézet, és láthatjuk az elemzési jelentéseket. Az Şahbaz Çaylı gesztenye méztermékeinket szerződéses méhészeink állítják elő a fekete-tengeri régió gesztenyeerdejeiben, és igazoltan biogazdálkodásban részesülnek. A legtisztább formájában szűrjük, hőkezelés és pasztőrözés nélkül, és mézkannákból eljut az asztalához. Az elemzési jelentések, a gesztenye méz tartalma, amely az egyik legmagasabb minőségű mézünk, melyik régióban készül, részletesen a termékoldalon olvashatják.
A gesztenye méz előnyei
A valódi méz egyik legfontosabb tulajdonsága, hogy a prolin enzimet tartalmazza. A gesztenye méz ezt az enzimet és más összetevőket is tartalmaz, amelyeknek minőségi mézben kell lenniük. Extra gazdag szerkezetű, mint a többi méz, magas vas (Fe), kálium (K) ásványi anyagok, C és komplex B vitaminok tartalommal rendelkezik. Ez a tulajdonság növeli a gesztenye méz előnyét. Egy kilogramm tápanyagban gazdag gesztenye mézben körülbelül 7.97 mg vas, 0.44 mg réz és 4.85 g kálium-ásvány található.
Tudnivalók a gesztenye méz használatáról
Gesztenye méz eltarthatósági ideje 36 hónap. Az ajánlott napi fogyasztás egy teáskanál minden reggel és este. Ne lépje túl az ajánlott napi adagot. A méhtermékek allergiás hatással lehetnek magas allergiájú emberekre. Nem ajánlott az allergiás kockázatúak számára. Nem adható 1 év alatti gyermekeknek. Ne vásároljon szakadt vagy nyitott terméket.
Díjnyertes méz
Eğriçayır Honey a következő érmeket nyerte meg nemzetközi versenyen:
2015-ös BiolMiel Gold Olaszországban
2014-ös BiolMiel Gold Olaszországban
2013-as ezüst Ukrajnában, Apimondia
2013 BiolMiel Silver Olaszországban
2011-es ezüst Szlovéniában, Apimedica
2009, Apimondia, Franciaország
Szerves tanúsítvánnyal
A különleges méhészeti termékek minden szakaszát, a termeléstől a csomagolásig, a török mezőgazdasági minisztérium és a független tanúsító testület ellenőrzi és tanúsítja.
Az Eğriçayır által gyártott termékek mellett olyan speciális termékeket kínálnak Önnek is, amelyek büszkék arra, hogy régiónkban készülnek. A bizalom hatására sok barátunk kérte tőlük a Taurus Honey-t. Eğriçayır rájön, hogy nagyon óvatosan kell eljárniuk a méztermékekkel kapcsolatban, amelyek megbízhatóságát komolyan meg kell kérdőjelezni. Ebből adódóan; Úgy döntöttek, hogy együttműködnek az Eğriçayır Arı Ürünleri márkával, amely díjnyertes és ökológiailag tanúsított méztermékeket gyárt az általuk használt körzetben, és felajánlatták a Taurus legfinomabb méztermékeit. Családként Eğriçayır megosztja ezeket a különleges termékeket, amelyeket magabiztosan és nyugodtan fogyasztanak.
Vélemények
Még nincsenek vélemények