Használható hús és hús nélküli nyers húsgombóc készítéséhez. Számos fűszer létezik, például görögszéna, paprika, kömény, kakukkfű és szegfűbors. Egyedül kilogrammonként legfeljebb 100 grammig használható keserű nyers húsgombóc készítéséhez.
Forró cigkofte esetében ugyanannyi cigkofte fűszer mellett izot kell használni.
Vélemények
Még nincsenek vélemények