A brazil diót „szuperélelmiszernek” tekintik, és nem rágcsálnivalónak, valamint a Peruban és Bolíviában termesztett quinoát és chiát. Mint sok nyers dió, a brazil dió is gluténmentes.
Megfelel a napi szelénszükségletnek
A brazil dió 655 kalóriát tartalmaz 100 grammonként. A telített és egészséges telítetlen zsírokban gazdag néhány brazil dió kielégíti a napi szelénszükségletet. Más szóval, a brazil diót a benne lévő szelén mennyisége különbözteti meg az összes többi diótól. A káliumot, szénhidrátot és magnéziumot is tartalmazó brazil diót mértékkel kell fogyasztani. A brazil dióban lévő szelén nagyon fontos ásványi anyag, és erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Az egészséges immunrendszer és a sejtmegújulás érdekében napi 5-6 brazil dió elegendő szelént biztosít. Tanulmányok kimutatták, hogy a cukorbetegeknél nagyobb a szelénhiány valószínűsége, mint a normál populációban.
A szelén hatása
Egyes kutatások szerint a brazil dió hatékonyabbá teszi a pajzsmirigy működését. Ennek az az oka, hogy nagy mennyiségű szelént tartalmaz. A szelén támogatja a szervezet gördülékenyebb működését és energiát ad. Tanulmányok szerint a szelén szükséges az immunrendszer megfelelő működéséhez. A brazil dióban is magas a szelén.
Ne haladja meg a napi 5-6-ot
Bár telítetlen zsírokat tartalmaz, amelyek pozitívan befolyásolják a jó és az érrendszeri egészséget, telített zsírtartalma is van. Ezért a túlzott fogyasztás negatív következményekkel járhat az érrendszerre nézve. Mint minden ételt, a brazil diót is mértékkel kell enni. Napi 5-6 darabnál többet nem szabad fogyasztani.
Hasznos a szív számára
Mivel a szelénnek immunerősítő hatása van, a brazil dió szeléntartalmával is hozzájárul az immunitáshoz. A brazil dió egyik legfontosabb előnye a szívre gyakorolt hatása. A brazil dió szívre gyakorolt jótékony hatásai a benne található telítetlen zsírsavakból származnak. Ezzel a tulajdonsággal a brazil dió kiegyensúlyozza a véráramlást és megakadályozza a szíverek elzáródását. Rendszeres fogyasztása csökkenti a súlyos szívbetegségek, például a szívinfarktus kockázatát.
Megakadályozza a bőr idő előtti öregedését
A brazil dió jó választás a bőr egészségének javítására. Szelén és E-vitamin tartalma egészséges ragyogást kölcsönöz a bőrnek és növeli a bőr rugalmasságát. Így megakadályozza a korai öregedést. Vannak olyan kutatások is, amelyek szerint a brazil dió megelőzi az olyan betegségeket, mint a száraz bőr és az ekcéma. A brazil dióban lévő vitaminokról is ismert, hogy fényesebbé teszik a hajat.
Ne lépje túl a napi mennyiséget
Mivel sós és zsíros ételről van szó, túlzott fogyasztása súlygyarapodást okozhat. Ezenkívül allergiás reakciókat válthat ki az érzékeny alkatúakban és az allergiára hajlamosakban. A napi mennyiség túllépése gyomorpanaszokat okozhat, és negatívan befolyásolja az egészséget.
Vélemények
Még nincsenek vélemények