Akárcsak az emberek, a méhek is hozzáadják enzimjeiket a természetből gyűjtött virágporhoz, méhsejtekben tárolják őket, és saját kenyeret készítenek. Ez a méh első étele. A méhkenyér a pollen külső membránja, amelyet a méh saját enzimjei emésztenek meg, minden tápanyagtartalmát és az emberek által emészthetőbbé téve. A méhkenyér összetételében; fehérje, szénhidrátok, rostok és zsírok, valamint vitaminok (niacin (B3), piridoxin (B6), tiamin (B1), riboflavin (B2), pantoténsav (B5), folsav, biotin (H)), tokoferol ( E) aszkorbinsav (C), béta-karotin ásványi anyagok (kálium (K), kalcium (Ca), magnézium (Mg), cink (Zn), vas (Fe), réz (Cu), mangán (Mn), foszfor P ) Számos biológiailag aktív anyag létezik, például fenolos anyagok, flavonoidok, polifenolok, aminosavak, zsírsavak és szerves savak.
Ezt azért tették, mert a méhek első májusi napja Törökországban és Kína után a világon megjegyeztük, hogy a méhészet a 2. legnagyobb ország. Az Anatólia egyedülálló földrajzi helyén előállított méhészeti termékek tápértéke az első a világon. Valójában, különösen Anatóliában, az Anatólia nyers mézéről és propoliszáról, amelyet Törökországnak neveztek, sokféle méhészeti termék kezdett beszélni. Ebben a kontextusban; Megvizsgáljuk a Bee'o márka Bee Bread termékét, amely innovációs díjakat kapott a világ számos neves szervezetétől, és 32-re növelte a nemzeti és nemzetközi díjak számát. Ebben a részvényben bemutatjuk a Bee Bread kenyér elemzési adatait is, amelyeket Ön nem talál máshol.
Mi az a méhkenyér?
Először talán a sok ember számára idegen termék; Meg kell említeni a méhkenyeret. A méhkenyér egy méhészeti termék, más néven Perga. Meghatározható a méhek pollen erjesztett formájaként. Olyannyira, hogy a méhkenyér az az állapot, amelyben a virágokban lévő pollen külső membránját a méh saját enzimjei emésztik, és minden tápanyagtartalom felszabadul. Eredetileg; A membrán enzimekkel történő szétesése fermentációs folyamat, és ebben a fermentációban hasznos baktériumok fejlődnek ki. Ebben a tekintetben a méhkenyér probiotikus tulajdonságokkal rendelkezik.
A méhkenyér összetételében Lactobacillus baktériumok találhatók. Ezek a baktériumok megtalálhatók a joghurtban is, az egyik legelőnyösebb probiotikus ételben. Ismét a joghurt, Anatólia hagyományos étele, és az Anatólia egyedülálló földrajzi területein előállított méhészeti termékek valójában mindannyiunk gyógyulásának forrását jelentik. A probiotikumok jelentik ennek a gyógyforrásnak az alapját.
A méhkenyér nemcsak probiotikus tulajdonságai miatt; Fehérje-, vitamin- és ásványianyag-tartalmával is felhívja a figyelmet. Olyannyira, hogy a méhkenyér sok vitamint és ásványi anyagot, valamint magas fehérjetartalmat tartalmaz. Méhkenyérben, ill. Vannak A-, B1-, B2-, B3-, B6-, B12-, C-, E-, D- és K-vitamin. Ezenkívül olyan ásványi anyagokat is tartalmaz, mint foszfor, kálium, kalcium, nátrium, magnézium, vas és cink. Folsavat és karotint is tartalmaz. Az alábbi tudományos forrásból további információt talál a Bee Bread Perga termékről. Az alábbiakban az ITU által jóváhagyott elemzési jelentés adatait is bemutatjuk.
Energia 246 kcal
Szénhidrát 35 gr.
Fehérje 21 gr.
530 mg foszfor.
Kálium 58 mg.
225 mg kalcium.
8.7 mg cink.
Réz 1.4 mg.
14 mg vas.
0,45 mg nikkel.
B1-vitamin 0.94 mg.
B3-vitamin 15.7 mg.
B2-vitamin 1.86 mg.
B6-vitamin 0.9 mg.
B5-vitamin 2.8 mg.
0.52 mg folsav.
Biotin 0.03 mg.
C-vitamin 35 mg.
9,5 mg karotin.
Megjegyzés: Tápértékek 100 grammban vannak megadva.
Hol vásárolhatok méhkenyeret?
A piac egyik legjobb méhkenyerét értékesítjük expressz szállítással.
Vélemények
Még nincsenek vélemények