Láva öntöttvas

MIÉRT NEHÉZ A VASÖNTÉS?

Először is, egy jó öntöttvas edénynek és serpenyőnek elég nehéznek kell lennie. Vastag talpúnak kell lennie. A nagyobb hőt elnyelő öntöttvas olyan szerkezetre készült, amely minden pontról egyenlő főzési fokot ér el, mert vastag. Jó öntött serpenyő; A LAVA termékekhez hasonlóan és a nemzetközi szabványok előírásai szerint ennek is 5 mm-es alapfelülettel és 4 mm-es oldalfelületvastagsággal kell rendelkeznie.

MIÉRT AD ÍZT?

A tűzhelyen egyetlen edény sem készíthet tökéletes ízű ételeket, mint például a LAVA öntöttvas serpenyők, fazekak és ezek származékai. Vastag fenekű LAVA edények és serpenyők; Öntöttvasból készül, alacsony fajhővel rendelkező anyagból.
Láva öntöttvas edények és serpenyők; Mivel nagyon forró és sűrű is, olyan szerkezetű, hogy minden pontról egyenlő főzési fokot ér el.

HÚS AKCIÓS ÍZEL!

A főzés fontos pontja az edény melegítési foka. Ebben a tekintetben az öntöttvas egyedülálló. Olyannyira, hogy ahogy a grillen sült hús jobb ízű, mint a teflon serpenyőben, úgy a LAVA öntöttvas grillserpenyőben sült hús is ugyanolyan finom. Még a különbség megértése is meglehetősen nehéz lehet.

TAPADÁSMENTES, TÖMÍTÉSEK…

A LAVA öntöttvas grillserpenyőben főtt hús soha nem tapad a serpenyőhöz. Ennek két oka van. Először is, a serpenyő felületén fellépő magas hőmérséklet megsüti vagy lezárja a hús felületét. A lezárt élelmiszer íze, víz és minden tápértéke bent marad. (Rövid idő alatt száraz és kemény réteget képez, vagy rövid ideig megbarnul) Így ha a hús eleinte ragad is, két-három percen belül (amikor a nedvesség eltűnik a felületről) magától távozik. Másodszor, a serpenyő felületén található grillcsatornáknak köszönhetően a húsnak csak egy része érintkezik a serpenyővel, így a hús könnyen leválik a serpenyőről és szép égési vonalak keletkeznek a húson.

EGÉSZSÉGES ÉS FINOM ÉTELEK…

LAVA öntöttvas edények és serpenyők; Bármilyen recepthez használható, például levesekhez, sültekhez, grillekhez, piláfokhoz, pörköltekhez és sült receptekhez, például desszertekhez, süteményekhez, quiche-ekhez vagy kenyérhez. Az öntöttvas minden főzési technikához alkalmas. Hosszú főzést igényel alacsony lángon, mivel a hő egyenletesen oszlik el a teljes felületen; Kiváló főzést biztosít olyan ételekben, mint a pörköltek, rakott ételek és az olívaolaj. Ugyanígy az öntöttvasból főtt hús grillízű, a zöldségek pedig parázs ízűek.

NINCS VITAMINOK, ÁSVÁNYI ANYAGOK ÉS AROMA VESZTÉSE.

Az edényben képződő gőz a LAVA speciális fedőkialakításnak köszönhetően lecsapódik és újra keveredik az étellel. Ha helyesen alkalmazzák a főzési módszereket, akkor nemcsak csodálatos aromákat és ízeket hoznak létre, hanem hozzájárulnak az egészséges táplálkozáshoz is azáltal, hogy biztosítják az ételben lévő tápanyagok legjobb megőrzését.

HAGYOMÁNYOS FŐZÉS

A LAVA öntöttvas zománcozott fazekak és serpenyők ugyanolyan hatékonyak a hagyományos, alacsony hőfokon való főzéshez, mint a magas felületi hőmérsékleten történő főzéshez, a választás az Öné.

MELEG TARTÁS MELEG, HIDEG HIDEG TARTÁS.

A LAVA öntöttvas zománcozott fazekak és serpenyők hatékonyan tartják a hőmérsékletet. Előnyére válik, ha csökkenti a beállításokat a főzőlapon és a sütőben egyaránt. Az asztalnál egy fedős LAVA edény melegen tartja az ételt egy második adagig.

Fagyasztott élelmiszerekhez is hasznos lehet. A LAVA öntöttvas főző- és tálalóedények az ételek hidegen tartására használhatók. Ha a serpenyőt rövid ideig hűtőszekrényben tárolja, akkor az ételt kellően hidegen tartja ahhoz, hogy egy forró nyári napon felszolgálja hideg választékát.

PRAKTIKUS ÉS KÖNNYEN TISZTÍTHATÓ.

Öntöttvas serpenyők; A világon csak néhány cégnél elérhető magas zománcozási technológiának köszönhetően mosogatógépben mosható, praktikus, könnyen tisztítható. Emiatt tartósabb, hasznosabb és műszakilag is jobb, mint a többi versenytárs zománcszerkezete.