महमूद दिबेक कॉफ़ी ताजा और उच्च गुणवत्ता वाली कॉफी बीन्स के साथ उत्पादित किया जाता है और धातु के बक्से में पैक किया जाता है। डिबेक कॉफी का स्वाद उत्तम है और यह आपको क्लासिक तुर्की कॉफी की तुलना में पीने का अलग अनुभव देती है।
उत्तम तुर्की कॉफ़ी कैसे बनाएं?
तांबे या स्टेनलेस-स्टील सेज़वे (इब्रिक) में कमरे के तापमान का पानी, वांछित प्रति कप कॉफी में लगभग 50 मिलीलीटर (1.7 औंस) मिलाएं। कुल पानी की गणना करने के लिए आप कॉफी कप (फिनकैन) का उपयोग कर सकते हैं।
इसमें थोड़ी चीनी और टर्किश कॉफी (प्रति छोटे कॉफी कप के लिए एक चम्मच) मिलाएं कहवादान और पकाने से पहले इसे अच्छे से मिला लें. चीनी की मात्रा और कॉफी की मात्रा को आपकी पसंद के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।
मध्यम स्वाद के लिए इसमें केवल एक चम्मच डालें कहवादान प्रत्येक कॉफ़ी कप के लिए.
इसे पकाएं और कॉफी का झाग बनाए रखने के लिए जब आपको पहला उबाल दिखाई दे तो सेज़वे को तुरंत हटा दें।
पहला कप भरें और सीज़वे को फिर से आग पर रखें और उबलता हुआ देखें।
जब आप दोबारा उबलता हुआ देखें तो सेज़वे को तुरंत हटा दें और कप की मात्रा के अनुसार उबलने का चरण दोहराएं।
यदि आपको तुर्की कॉफ़ी पसंद है और आप कुछ अलग खोज रहे हैं तो आपको निश्चित रूप से यह देखना चाहिए:
मैं विश्वास नहीं कर सकता कि वे कितनी तेजी से परिणाम दे सकते हैं।
सुपर स्वादिष्ट!