इसका उपयोग मांस और मांस रहित कच्चे मीटबॉल बनाने के लिए किया जा सकता है। मेथी, मीठी मिर्च, जीरा, थाइम और ऑलस्पाइस जैसे कई मसाले हैं। कड़वा मुक्त कच्चे मीटबॉल बनाने में इसे अकेले 100 ग्राम प्रति किलोग्राम तक इस्तेमाल किया जा सकता है।
गर्म सिगकोफ्ते के लिए सिगकोफ्ते मसाले की समान मात्रा के अलावा आइसोट का प्रयोग करना चाहिए।
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