जेली एक मीठा और फलयुक्त स्प्रेड है जो फलों के रस, चीनी और पेक्टिन से बनाया जाता है। यह एक लोकप्रिय मसाला है जिसका उपयोग अक्सर सैंडविच, टोस्ट और अन्य व्यंजनों में स्वाद और मिठास जोड़ने के लिए किया जाता है। जेली स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, ब्लैकबेरी और अंगूर सहित कई प्रकार के स्वादों में उपलब्ध है, और अधिकांश किराने की दुकानों और सुपरमार्केट में पाई जा सकती है।
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जेली के बारे में सबसे अच्छी चीजों में से एक इसकी बहुमुखी प्रतिभा है। इसका उपयोग सैंडविच और टोस्ट से लेकर पेस्ट्री और डेसर्ट तक कई प्रकार के व्यंजनों में किया जा सकता है। इसका उपयोग पैनकेक, वफ़ल और अन्य नाश्ते के खाद्य पदार्थों के लिए टॉपिंग के रूप में भी किया जा सकता है। जेली उन लोगों के लिए एक लोकप्रिय विकल्प है जो अपने भोजन में मिठास का स्पर्श जोड़ना चाहते हैं और सभी उम्र के लोग इसका आनंद ले सकते हैं।
कई अलग-अलग प्रकार की जेली उपलब्ध हैं, जिनमें फलों के स्वाद वाली जेली, जैसे स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी और ब्लैकबेरी, और अधिक असामान्य स्वाद वाली जेली, जैसे अंजीर और खुबानी शामिल हैं। हलाल जेली इसे सेब, नाशपाती और क्विंस सहित विभिन्न प्रकार के फलों से भी बनाया जा सकता है।
मसाले के रूप में इसके उपयोग के अलावा, जेली कई व्यंजनों में भी एक प्रमुख घटक है, जिसमें मूंगफली का मक्खन और जेली सैंडविच, जेली डोनट्स और जेली रोल शामिल हैं। इसका उपयोग केक और पेस्ट्री जैसे पके हुए माल के लिए शीशे का आवरण के रूप में भी किया जा सकता है।
जेली उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है जो बहुत अधिक कैलोरी जोड़े बिना अपने भोजन में स्वाद और मिठास जोड़ना चाहते हैं। इसमें वसा और कैलोरी कम होती है और यह विटामिन सी और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत है।
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