तुर्की आनंद या लोकम स्टार्च और चीनी के जेल पर आधारित मिठाइयों का एक परिवार है। प्रीमियम किस्मों में बड़े पैमाने पर कटे हुए खजूर, पिस्ता, हेज़लनट्स या जेल से बंधे अखरोट शामिल होते हैं; पारंपरिक किस्मों को अक्सर गुलाब जल, मैस्टिक, बर्गमोट नारंगी, या नींबू के साथ सुगंधित किया जाता है।

तुर्की डिलाइट का स्वाद कैसा होना चाहिए?

एक स्टार्च और चीनी जेल जिसमें अक्सर फल या मेवे होते हैं और गुलाब जल, साइट्रस, राल या पुदीना का स्वाद होता है। बनावट चिपचिपी और चिपचिपी है, कुछ स्वाद अमेरिकी स्वाद के लिए अपरिचित हैं, और पूरी चीज़ बहुत, बहुत मीठी है।

हम इसे टर्किश डिलाइट क्यों कह रहे हैं?

टर्किश डिलाइट का एक शानदार अतीत रहा है। यह दुनिया के सबसे प्राचीन मीठे व्यंजनों में से एक है, जो 230 साल पुराना है। इसकी उत्पत्ति को लेकर कई कहानियां प्रचलित हैं। एक किंवदंती है कि एक निश्चित सुल्तान था जो मानता था कि एक महिला के दिल का रास्ता उसके पेट से होकर जाता है। उनके कवच में कुछ बहुत ही आकर्षक और नवीन व्यंजनों के व्यंजन थे, जिनके साथ उन्होंने अपनी मालकिनों को लुभाया। एक बार, अपनी कई मालकिनों को खुश करने के लिए बहुत उत्सुक, उसने अपने रसोइयों को एक नई मिठाई तैयार करने का आदेश दिया। इस प्रकार, तुर्की डिलाइट एक शाही व्यंजन के रूप में अस्तित्व में आया, जो बहुत जल्द शाही रसोई से बाहर आने वाले सबसे प्रतिष्ठित व्यंजनों में से एक बन गया।

• अकलंक
• हेकै बेकिर
• हाफिज मुस्तफा
• हजर बाबा
• इकबाल
• Koska
• मालट्या पज़ारी
• Selamlique
• बाजार के सुल्तान
• तुस्बा कुरुयेमिş

तुर्की प्रसन्नता कितने समय तक चलती है?

टर्किश डिलाईट कायम रहना चाहिए 8 महीने के लिए 10.