तुर्की बक्लावा, जिसे फिस्टिक्ली बाकलावा या के नाम से भी जाना जाता है पिस्ता बाकलावा, फिलो आटा, बारीक पिसे हुए पिस्ते, मक्खन और चीनी, पानी और नींबू के रस से बनी चाशनी से बनी एक स्वादिष्ट समृद्ध, मक्खनयुक्त, मीठी मिठाई है। इतना ही!

ग्रीक बाकलावा बनाम तुर्की बाकलावा

हमें नहीं लगता कि कोई भी वास्तव में जानता है कि इसका आविष्कार कहां किया गया था या वास्तव में, इस पर स्वामित्व का दावा कौन कर सकता है। लेकिन हमें यकीन है कि दोनों देशों में मजबूत बाकलावा परंपराएं हैं जो देश के भीतर भी जगह-जगह बदलती रहती हैं। अच्छा बाकलावा मीठा होता है, लेकिन आकर्षक नहीं होता है, और नम होता है, लेकिन गीला नहीं होता है, चाहे वह कहीं से भी हो (हालांकि हमें लगता है कि तुर्की बकलावा आमतौर पर ग्रीक बकलवा की तुलना में अधिक गीला होता है)।

गज़ियानटेप, दक्षिणपूर्व में स्थित है तुर्की भूमध्य सागर और मेसोपोटामिया के चौराहे पर, देश की पिस्ता राजधानी है। संयोगवश, गज़ियानटेप दुनिया के कुछ बेहतरीन बाकलावा का घर है।

कौन सा ब्रांड सबसे अच्छा बकलवा ब्रांड है?

तुर्की में कई ब्रांड हैं लेकिन उनमें से कुछ दूसरों की तुलना में बेहतर हैं। गुलुओग्लू, हसीबाबा, हाफिज मुस्तफा, माडो, सुल्तान ऑफ बाजार और यिलमाज कदयफ जैसे ब्रांड शानदार बाकलावा बना रहे हैं। आप उनसे बिना किसी हिचकिचाहट के कर सकते हैं। हम बाकलावा उत्पादों का स्टॉक कभी नहीं रखते हैं। हम उन्हें भेजने से ठीक पहले बाकलावा की आपूर्ति करते हैं। हम गारंटी देते हैं कि हमारे सभी बाकलावा उत्पाद दैनिक बनाए जाते हैं।