हरी चाय एक प्रकार की चाय है जो कैमेलिया साइनेंसिस पौधे की पत्तियों से बनाई जाती है। ग्रीन टी अपने विशिष्ट स्वाद के लिए जानी जाती है और अक्सर इसके संभावित स्वास्थ्य लाभों के लिए इसका सेवन किया जाता है। ग्रीन टी का उत्पादन चाय के पौधे की पत्तियों को हल्का भाप देकर या पैन-फायरिंग करके किया जाता है, जो पत्तियों में पाए जाने वाले प्राकृतिक यौगिकों और स्वादों को संरक्षित करने में मदद करता है।

हरी चाय एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है, विशेष रूप से कैटेचिन नामक एक प्रकार, जो ग्रीन टी के संभावित स्वास्थ्य लाभों में योगदान करने के लिए माना जाता है। कुछ अध्ययनों ने सुझाव दिया है कि हरी चाय की नियमित खपत अन्य संभावित लाभों के साथ हृदय रोग के कम जोखिम, बेहतर मस्तिष्क समारोह और वजन घटाने से जुड़ी हो सकती है।

हरी चाय आम तौर पर ज्यादातर लोगों के लिए इसका सेवन करना सुरक्षित माना जाता है। हालांकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि हरी चाय में कैफीन होता है, इसलिए यह हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं हो सकता है, खासकर उन लोगों के लिए जो कैफीन के प्रति संवेदनशील हैं या सोने में कठिनाई होती है। यदि आप अपने आहार में ग्रीन टी को शामिल करने में रुचि रखते हैं या ग्रीन टी की खुराक लेने पर विचार कर रहे हैं, तो अपने विकल्पों पर चर्चा करने के लिए स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से बात करना हमेशा एक अच्छा विचार है और क्या यह आपके लिए सुरक्षित और उचित विकल्प है।