तुर्किश कॉफ़ी यह कॉफ़ी की एक शैली है जिसे बिना फ़िल्टर किए बहुत बारीक पिसी हुई कॉफ़ी बीन्स का उपयोग करके तैयार किया जाता है।

इसके बारे में क्या खास है?
तुर्किश कॉफ़ी जैसे ही आप अपनी कॉफी को पीसते हैं, वह अपनी अलग पहचान बनाना शुरू कर देता है। तुर्की कॉफ़ी बहुत बारीक पिसी हुई होती है, सभी प्रकार की कॉफ़ी में से सबसे बारीक। ...कॉफ़ी में आप पानी और चीनी (स्वादानुसार) मिलाएँ। कॉफ़ी में बाद के बजाय इस समय चीनी मिलाना, तुर्की कॉफ़ी की भी विशेषता है।

नियमित कॉफ़ी से क्या अंतर है?
जबकि इंस्टेंट कॉफी सूखी कॉफी से बनाई जाती है जिसे बाद में पुनर्जलीकृत किया जाता है, तुर्की कॉफी बीन्स का उपयोग करके बनाई जाती है जिन्हें जमीन पर रखा गया है। अजीब बात है कि, इंस्टेंट कॉफ़ी में वास्तव में कॉफ़ी बीन्स नहीं होती हैं। ... बोल्ड और कैफीन से भरपूर, इस कॉफी का एक छोटा कप आपको पूरे दिन सतर्क और जगाए रख सकता है।

क्या यह एस्प्रेसो से अधिक मजबूत है?
अगर हम स्वाद की बात करें तो हां, टर्किश कॉफी एस्प्रेसो से ज्यादा मजबूत होती है। दूसरी ओर, अगर हम कैफीन की मात्रा के साथ ताकत मापते हैं तो एस्प्रेसो जीत जाता है। तुर्की कॉफी और एस्प्रेसो दोनों समृद्ध और स्वादिष्ट हैं, लेकिन वे कई मायनों में भिन्न हैं।

तुर्की कॉफ़ी का सबसे अच्छा ब्रांड कौन सा है?
तुर्की में टर्किश कॉफ़ी का सबसे लोकप्रिय आपूर्तिकर्ता है कुरुखवेसी मेहमेत इफेंडी, जिसके उत्पाद हर सुपरमार्केट, या एमिनोनू में इसके प्रमुख स्टोर में पाए जा सकते हैं, जहां कॉफी को दैनिक आधार पर ताजा पीसकर तैयार किया जाता है। नूरी टॉपलर - एमिनोनु में भी और 1890 से खुला - एक और उत्कृष्ट विकल्प है।