Tá caife Tuircis ar cheann de na bealaí is sine chun caife a ghrúdú ó fuarthas amach é sa Mheán-Aois. Go traidisiúnta, is caife mínmheilte é caife Tuircis agus ullmhaítear é i cezve, (pota caife Tuircis). Níl an stair an-soiléir cé acu ar chruthaigh na Turcaigh an modh grúdaireachta seo nó nach ea, ach is cinnte go ndearna siad an- […]