Meascán speisialta de Réigiún na Mara Duibhe agus taenna den chaighdeán is airde ar domhan. Mar gheall ar a dath, boladh, idirdhealú a dhéanamh ar bhlas, a luíonn le blas ar leith na Tuirce, is é Doğuş Gourmet an rogha tae ag am ar bith den lá.
Rúin Tae Ideal;
Tá sé tábhachtach gur uisce earraigh nádúrtha an t-uisce a úsáidtear chun tae blasta agus brewed a ullmhú. Ós rud é go ndéantar uisce sconna a chlóiríniú, déanann sé blas an tae a mhilleadh. Tá uisce ar cheann de na sonraí is tábhachtaí le haghaidh tae blasta.
Ba chóir an taephota ina ndéanfaidh tú tae a ghrúpáil a chur ar an taephota, folamh. Téitear an taephota go dtí go bhfuaraíonn an t-uisce. Ansin déantar an t-uisce a fhiuchadh sa taephota a dhoirteadh isteach sa taephota. Cuirtear tae leis de réir líon na ndaoine.
Sonraí eile a dtabharfaidh óltóirí tae aird orthu is ea úsáid taephota poircealláin. Toisc go gcoinníonn taephota poircealláin teas níos fearr.
Conas a ghrúdaíonn tú an tae don bhlas is fearr?
• Ba chóir duit do thae a chosaint ar thaise agus ar uisce.
• Nuair a dhéanann tú tae, bain úsáid as an uisce is fearr (ná cuir níos mó mianraí san áireamh (uisce crua), Ba chóir go mbeadh uisce bog, glan
• Ná húsáid taephota alúmanaim, agus teas taephota sula n-úsáidtear é (ní mórán é)
• Tar éis duit tae a chur isteach sa taephota, ba chóir duit é a folcadh le huisce fionnuar
• Tar éis do chuid uisce a fhiuchadh, ná bíodh gríos ort chun do thae a ghéarú. Ba chóir Tae a théamh le gal uisce fiuchta.
• Sula sroichfidh tú do thae, fan go mbeidh an t-uisce socair (ná cuir uisce ar thae agus é ar fiuchadh)
• Ná teas tae dea-ghéar riamh
• Tar éis tae luais, ba chóir duit leibhéal an téitheoir a laghdú agus fanacht le do thae a bhrú go maith.
Léirmheasanna
Níl aon léirmheas ann fós