Mil Chestnut Orgánach

Mil Chestnut Orgánach, mil Chestnut deimhnithe orgánach a tháirgtear ag ár beachairí ar conradh i bhforaoisí castáin.

Cad é Chestnut Mil?

Is é an ball blas difriúil den teaghlach mil bláth, mil Chestnut ar cheann de na meala is speisialta a fhástar sa Tuirc. Tosaíonn sé a tháirgeadh agus crainn castáin faoi bhláth go luath sa samhradh. Inár dtír, tá sé le fáil den chuid is mó in áiteanna ina bhfuil foraoisí castáin dlúth i réigiúin na Mara Duibhe, Aeigéach, Marmara agus na Meánmhara. Tá áit an-difriúil agus tábhachtach ag mil Chestnut i gcomparáid le cineálacha eile meala i dtéarmaí a buntáistí agus a luach cothaithe. Is féidir leat an fhaisnéis go léir a fháil faoi airíonna na meala casta, cad atá ann, conas ba chóir é a chaitheamh, agus praghas na meala casta. Is féidir leat a léamh freisin ón alt céanna conas a thuigtear fíor-mheala castáin agus cad ba cheart dúinn a mheas nuair a bhíonn tú ag ceannach.

Airíonna agus Praghas na Mil Chestnut

Is foinse bia sobhlasta do bheacha oibrithe iad crainn castan, a thosaigh ag bláthú i gcéad mhíonna an tsamhraidh i mí an Mheithimh agus i mí Iúil. Nuair a thosaíonn beacha oibrithe ag bláth, téann siad isteach i dtréimhse oibre dian. Cé go gcothaíonn beacha meala iad féin leis an bpailin, an neachtar, agus na táil a bhailíonn siad, cuireann siad pailniú ar fáil freisin. Tá airíonna fisiceacha difriúla ag mil castán ná cineálacha meala eile agus tá sé sainiúil don tsúil. I mbeagán focal, is féidir linn labhairt faoi airíonna fisiceacha ginearálta mar seo a leanas. Tá aroma difriúil aige a chomhcheanglaíonn blasanna milis, searbh agus aigéadach agus nuair a itheann sé, mothaítear blas an Chestnut go dian. Tá dath na meala casta donn dorcha agus dlúth. Tá luach slaodachta ard aige toisc gur mil tiubh slaodach slaodach é. Tá luach pH níos airde ná mil bláthanna. Criostalaíonn sé níos déanaí ná mil eile. Tá criostalú níos moille toisc go bhfuil an ráta fruchtós níos airde ná an cóimheas glúcóis. Tá na gráinníní a foirmíodh mar thoradh ar chriostalú tanaí agus is féidir iad a athchóiriú go héasca leis an modh coire dúbailte. Tá 2 uair níos mó comhpháirteanna iarainn ann ná mil bláthanna. Tá sé ar cheann de na mil a bhfuil an luach vitimín is airde leis na vitimíní B agus C atá ann. Ainmneacha coitianta eile ar mheala castáin ná mil searbh nó mil mheabhair. Athraíonn praghas na meala castáin de réir an bhfíric go gcomhlíonann sé na gnéithe thuasluaite, go bhfuil na céimeanna rialaithe cáilíochta den táirgeadh tar éis a rith, agus go bhfuil prionsabail an táirgthe orgánach curtha ar fáil aige. Tugtar mil Chestnut ar an haicici meala, a bhfuilimid cinnte go gcomhlíonfaidh muid na critéir seo go léir. Is féidir linn an mil a fuair deimhniú talmhaíochta orgánach a roghnú go sábháilte agus is féidir linn na tuarascálacha anailíse a fheiceáil. Táirgeann ár beachairí ar conradh ár dtáirge meala casta orgánach Şahbaz Çaylı i bhforaoisí castáin réigiún na farraige duibhe agus tá sé deimhnithe orgánach. Déantar é a scagadh ina fhoirm íonachta gan aon chóireáil teasa agus gan próisis pasteurúcháin agus sroicheann sé do bhord ó prócaí meala. Is féidir leat na tuarascálacha anailíse, ábhar na meala casta a fheiceáil, atá ar cheann dár mil chaighdeán is airde, cén réigiún a tháirgtear é, go mion ar ár leathanach táirge.

Buntáistí a bhaineann le Mil Chestnut

Ceann de na gnéithe is tábhachtaí a bhaineann le fíor-mhil ná go bhfuil an proline einsím ann. Tá an einsím seo agus comhpháirteanna eile i mil Chestnut freisin ba chóir a bheith i mil cáilíochta. Tá struchtúr breise saibhir aige ná mil eile lena ábhar ard mianraí iarainn (Fe), potaisiam (K), C agus vitimíní casta B. Méadaíonn an ghné seo leas a bhaint as mil Chestnut. Tá thart ar 7.97 mg iarann, 0.44 mg copar agus mianraí potaisiam 4.85-gram i gcileagram amháin de mheala castáin saibhir i gcothaithigh.

Rudaí le Eolas Faoi Úsáid Mil Chestnut

Is é 36 mí seilfré ár meala casta. Is é an tomhaltas laethúil molta ná aon teaspoon gach maidin agus tráthnóna. Ná níos mó ná an chuid molta laethúil. Is féidir le táirgí beacha éifeacht ailléirgeach a bheith acu i ndaoine a bhfuil ard-ailléirgí orthu. Moltar gan úsáid a bhaint as dóibh siúd atá i mbaol ailléirgí. Níor chóir é a thabhairt do leanaí faoi bhun 1 bhliain. Ná ceannaigh táirge sracadh nó oscailte.

Mil a Bhuaigh Gradaim
Bhuaigh Eğriçayır Honey na boinn seo a leanas i gcomórtais idirnáisiúnta:
2015 BiolMiel Gold san Iodáil
2014 BiolMiel Gold san Iodáil
Airgead san Úcráin 2013 Apimondia
2013 BiolMiel Silver san Iodáil
Airgead 2011 sa tSlóivéin Apimedica
2009 i Apimondia, an Fhrainc

Deimhnithe Orgánach
Déanann Aireacht Talmhaíochta na Tuirce agus comhlacht deimhniúcháin neamhspleách iniúchadh agus deimhniú ar gach céim de tháirgí beach speisialta, ó tháirgeadh go pacáistiú.

Chomh maith leis na táirgí a tháirgeann Eğriçayır, cuireann siad táirgí speisialta ar fáil duit freisin a bhfuil siad bródúil as a bheith á dtáirgeadh inár réigiún. Le tionchar a n-iontaobhais, d'iarr go leor dár gcairde Taurus Honey uathu. Tuigeann Eğriçayır go gcaithfidh siad a bheith an-chúramach maidir le táirgí meala, nach mór a n-iontaofacht a cheistiú go dáiríre. Dá bhrí sin; Shocraigh siad comhoibriú le branda Eğriçayır Arı Ürünleri, a tháirgeann táirgí meala deimhnithe orgánacha a bhuaigh duaiseanna sa cheantar ina bhfuil siad, agus na táirgí meala is blasta den Tarbh a thairiscint duit. Mar theaghlach, roinneann Eğriçayır na táirgí speisialta seo a itheann siad le muinín, le suaimhneas intinne.