Caife Tuircis is stíl caife é a ullmhaítear agus úsáid á baint as pónairí caife an-mhíneáilte gan scagadh.

Cad atá speisialta faoi?
Caife Tuircis Tosaíonn idirdhealú a dhéanamh idir é féin chomh luath agus a mheileann tú do chaife. Tá caife Tuircis meilte go mín, an chuid is mó go mín de gach cineál caife. … Cuireann tú uisce agus siúcra (chun blaiseadh) leis an gcaife. Is saintréith de chaife Tuircis é siúcra a chur leis an gcaife ag an bpointe seo, seachas ina dhiaidh sin.

Cad é an difríocht le caife rialta?
Cé go ndéantar caife an toirt as caife triomaithe a athhiodráitítear ansin, déantar caife Tuircis trí úsáid a bhaint as pónairí atá meilte. Oddly leor, caife toirt iarbhír aon pónairí caife. … Dána agus ard i gcaiféin, is féidir le cupán beag amháin den chaife seo tú a choinneáil ar an airdeall agus dúiseacht an lá ar fad.

An bhfuil sé níos láidre ná espresso?
Má labhairfimid faoin blas, ansin tá, tá Caife Tuircis níos láidre ná espresso. Ar an láimh eile, bíonn an bua ag an Espresso má thomhaisimid an neart leis an ábhar caiféin. Caife Tuircis agus Espresso Tá an dá saibhir agus blaistithe, ach tá siad difriúil ar an oiread sin bealaí.

Cad é an branda caife Tuircis is fearr?
Is é an purveyor caife Tuircis is mó tóir ar an Tuirc Kurukahveci Mehmet Efendi, a bhfuil a gcuid táirgí le fáil i ngach ollmhargadh, nó ina siopa príomhthionscadal in Eminönü, áit a bhfuil an caife úr ar bhonn laethúil. Nuri Toplar – in Eminönü freisin agus ar oscailt ó 1890 – is rogha iontach eile é.