Is iad pónairí caife síolta an ghléasra Coffea, a rósta, a mheilt agus a ghrúdadh chun caife a tháirgeadh. Fástar pónairí caife i réigiúin trópaiceacha ar fud an domhain, lena n-áirítear Meiriceá Theas, an Afraic, agus an Áise.

Tá dhá phríomhchineál pónairí caife ann: Arabica agus Robusta. Meastar go ginearálta go bhfuil pónairí Arabica ar chaighdeán níos airde agus go bhfuil blas níos míne agus níos casta acu, agus go ginearálta bíonn blas níos láidre ag pónairí Robusta agus níos searbh.

Bíonn tionchar ag blas na pónairí caife ar éagsúlacht fachtóirí, lena n-áirítear an cineál planda caife, an ithir agus an aeráid ina bhfástar an gléasra, agus an modh próiseála a úsáidtear chun na pónairí a ullmhú le haghaidh róstadh. Táirgeann réigiúin agus tíortha éagsúla pónairí caife lena bpróifílí blas uathúla féin, rud a fhágann gur féidir triail a bhaint as raon leathan blasanna agus aromas.

Is féidir pónairí caife a cheannach iomlán nó talamh, agus is féidir iad a úsáid chun éagsúlacht de dheochanna caife éagsúla a dhéanamh, lena n-áirítear espresso, caife drip, preas Fraincis, agus níos mó.

Ag Sultan of Bazaar, cuirimid raon leathan pónairí caife ar fáil le roghnú astu, lena n-áirítear cineálacha tionscnaimh aonair, cumasc agus blaistithe. Cibé is fearr leat rósta éadrom, meánach nó dorcha, tá rogha againn a oireann do do bhlas. Mar sin má tá pónairí caifé ardchaighdeáin á lorg agat le grúdú sa bhaile, ná bí ag súil le Sultan of Bazaar.