Más leannán caife tú, is dócha gur chuala tú trácht ar chaife Tuircis. Táirgeann an modh grúdaireachta uathúil seo cupán caife láidir, saibhir agus blaistithe a thaitin leis na céadta bliain sa Tuirc agus ar fud an domhain.
Cad é Caife Tuircis?
Is cineál caife brewed é caife Tuircis a tháinig chun cinn san Impireacht Ottoman. Déantar é ag baint úsáide as pónairí caife an-mhínithe, a ghrúdaítear i bpota beag ar a dtugtar cezve. Tá an caife mar thoradh tiubh, láidir, agus is minic a sheirbheáil le siúcra agus spíosraí mar cardamom nó cainéal.
Stair na caife Tuircis
Tá stair shaibhir ag caife Tuircis a théann siar na céadta bliain. Creidtear gur thug trádálaithe Éimin isteach don Impireacht Ottomanach sa 16ú haois agus go tapa bhí sé coitianta i measc mionlach na Tuirce.
Le himeacht ama, tháinig caife Tuircis mar chuid lárnach de chultúr agus de shochaí na Tuirce. Is minic a bhí sé ar fáil ag ócáidí speisialta agus ag searmanais agus bhí sé ina bhealach coitianta ag daoine chun sóisialú agus ceangal a dhéanamh. Go deimhin, i gcultúr na Tuirce, is gnách cupán caife a thairiscint d'aoi mar chomhartha fáilteachais.
Sa lá atá inniu ann, tá caife Tuircis fós ina dí coitianta sa Tuirc agus ar fud an domhain. Is minic a dhéantar é a sheirbheáil i dtithe caife traidisiúnta, ar a dtugtar kahvehane, áit a mbailíonn daoine le caife a ól agus le sóisialú.
Conas a Bain sult as Caife Tuircis
Má tá suim agat caife Tuircis a thriail, is féidir leat é a fháil ag go leor bialanna Tuircis agus siopaí caife. De ghnáth déantar é a sheirbheáil i gcupáin bheaga, go minic le gloine uisce ar an taobh chun an carball scoilte a ghlanadh.
Is féidir leat caife Tuircis a dhéanamh sa bhaile freisin ag baint úsáide as pónairí caife cezve agus mín meilte. Is í an eochair do cupán caife Tuircis maith an cúr a fhoirmíonn ar a bharr, mar sin a bheith cinnte a Doirt an caife go cúramach agus a sheachaint cur isteach ar an cúr.
Ar an iomlán, is bealach delicious agus uathúil é caife Tuircis chun taitneamh a bhaint as caife. Déan iarracht é agus taithí a fháil ar stair shaibhir agus ar chultúr an dí beloved seo.
