Tá torthaí an ghléasra sumac reddish, géar. Tar éis a thriomú le modhanna cuí, déantar salann boird agus talamh a mheilt agus "cuir suas” a fhaightear mar spíosra. Is fearr go háirithe é toisc go laghdaíonn sé an boladh i sailéid oinniún. I staidéir, tugadh faoi deara go bhfuil airíonna frithocsaídeacha aige cosúil le líomóid. Ag an am céanna, béim saineolaithe gur féidir é a chóireáil le huisce sumac gan úsáid a bhaint as cógais i galair riospráide uachtarach. A bhuíochas dá éifeacht frithocsaídeach, cosnaíonn sé sláinte na hinchinne trí fhiabhras ard a ísliú a tharlaíonn go tobann i galair riospráide uachtarach.
Tá Sumac, ar foinse luibhe speisialta é ina bhfuil leibhéil arda flavonoids agus polyphenols agus dá bhrí sin cabhraíonn sé le colaistéaról a rialáil trí bhrú fola a rialáil agus a laghdaíonn caillteanas cnámh, ar a dtugtar freisin as a éifeacht ar an gconair riospráide uachtarach. Freisin, Sumac, a chuireann ar chumas an phróisis cóireála nádúrtha trí thriomú amach an athlasadh a fhorbraíonn mar gheall ar ionfhabhtuithe fliú agus colds sa chonair riospráide uachtarach, tá buntáistí agus éifeachtaí éagsúla ar an gcorp an duine.
Rialaíonn Siúcra Fola
Is féidir le siúcra fola ard tionchar fíor a bheith aige ar go leor gnéithe den tsláinte. Sa ghearrthéarma, féadfaidh sé a bheith ina chúis le hairíonna cosúil le tuirse, tinneas cinn, urination minic, agus tart méadaithe. Le himeacht ama, bíonn iarmhairtí níos tromchúisí mar thoradh ar leibhéil arda siúcra fola a chothabháil, amhail damáiste nerve, fadhbanna duáin, agus cneasaithe créachta lagaithe.
Léiríonn roinnt taighde gur féidir le snot cabhrú le gnáthleibhéil siúcra fola a choinneáil. I staidéar amháin, tugadh trí ghram de spíosra sumac nó phlaicéabó laethúil do 41 duine le diaibéiteas ar feadh tréimhse trí mhí. Ag deireadh an staidéir, fuarthas amach gur laghdaigh spice sumac leibhéil siúcra fola 13% agus fiú mar thoradh ar fheabhsú ar rialú iomlán siúcra fola.
Is féidir leis cabhrú freisin le cosc a chur ar fhriotaíocht inslin. Is é insulin an hormone atá freagrach as siúcra a iompar ón sruth fola go dtí na fíocháin, agus mar sin ardaíonn leibhéil insulin nuair a bhíonn leibhéil siúcra fola ard i gcónaí. Fágann sé seo go mbíonn an corp frithsheasmhach dá éifeachtaí agus go mbíonn lagú ar rialú siúcra fola. De réir staidéar a foilsíodh in Journal of Medical Sciences, is féidir le spice sumac a bheith éifeachtach chun leibhéil insulin a ísliú chun friotaíocht insulin a laghdú agus siúcra fola a chobhsú.
Íslíonn sé colaistéaról
Tá colaistéaról ard ar cheann de na fachtóirí riosca is mó le haghaidh galar croí. Carnann colaistéaról sna hartairí, rud a fhágann caolú agus righin, ag brú ar mhatán an chroí agus ag déanamh na fola deacair.
Tá taighde teoranta do mhúnlaí ainmhithe den chuid is mó, ach léiríonn staidéir go dtéann sumac chun sochair do shláinte an chroí trí colaistéaról a ísliú chun an baol galar croí a laghdú. D'éirigh le Sumac leibhéil tríghlicríde agus colaistéaról araon a ísliú i bhfrancaigh a chothaítear colaistéaról ard, de réir staidéar a rinne Ollscoil Leighis Tehran san Iaráin. Fuarthas torthaí comhchosúla i staidéar eile, rud a léirigh go laghdaítear leibhéil colaistéaróil go suntasach nuair a chuirtear an teaglaim de sumac agus sinséar ar shicíní.
I ngleic le Galair Ardaíonn Frithocsaídeoirí
Is comhdhúile cumhachtacha iad frithocsaídeoirí a chabhraíonn le fréamhacha saor in aisce a chomhrac chun damáiste cille a chosc agus cosaint i gcoinne galair ainsealacha. Mhol roinnt taighde fiú gur féidir le frithocsaídeoirí an baol a bhaineann le coinníollacha tromchúiseacha cosúil le galar croí, diaibéiteas agus ailse a laghdú. Sumac Is foinse comhchruinnithe frithocsaídeoirí é a chuidíonn le fréamhacha saor in aisce a neodrú agus do chorp a choinneáil sláintiúil.
Fhaoiseann Péine Muscle
Má tá pianta agus pianta matáin ainsealacha agat, is féidir le hathrú do closet spíosraí cabhrú leat. Go deimhin, léirigh staidéar amháin go gcabhraíonn sú sumac ón bplanda céanna le spice sumac le pian muscle a laghdú le linn cleachtadh aeróbach i ndaoine fásta sláintiúla.
Mar gheall ar a ábhar saibhir frithocsaídeach, is féidir leis cabhrú freisin athlasadh a laghdú chun faoiseamh pian a sholáthar. Ní hamháin go gcuireann athlasadh le forbairt galair agus tá ról lárnach aige i go leor suíomhanna autoimmune, ach léiríonn sé freisin gur féidir ról a bheith ag athlasadh i rialáil pian.
Conas sú Sumac a ullmhú?
Cuir teaspoon sumac isteach i gloine tae d'uisce bruite. Lig sé géar ar feadh 5 nóiméad, agus ansin brú le strainer. Más mian leat, is féidir leat freisin 1-2 titeann an ola thyme.
Sumac sú, a chaitear uair sa tseachtain, cabhraíonn sé le cealla sláintiúla a mhéadú trí líon na gcealla dífhoirmithe sa néarchóras a laghdú. Laghdaíonn sé freisin an baol míchompordanna cosúil le tuirse, strus, agus dúlagar. Beidh sé úsáideach freisin an spíosra sumac a fhiuchadh agus gloine a ól le linn nimhiú bia. Glanann sú Sumac do bholg agus d'intestí araon agus baintear baictéir dhochracha as a n-eascraíonn nimhiú le fual agus feces.
Sumac is féidir uisce a úsáid le haghaidh slimming mar rialaíonn sé díleá. Ag an am céanna, cuireann sú sumac, a itheann tú leath gloine tae i rith an lae, cosc ar mhídhíleá agus bloating. Thairis sin, tá sé tairbheach do do leanbh a bhfuil fadhb anorexia aige sú sumac a ól uair sa mhí. Ní hamháin go méadaíonn sé friotaíocht coirp do linbh ach cuidíonn sé leis ithe níos sláintiúla freisin trína goile a oscailt.
