Pide, ar a dtugtar “Turkish Pizza”

Tugtar “pizza Tuircis” air, arán mín a bhácáiltear in oigheann adhmaid. Tagann sé le barráin feola éagsúla: sujuk (ispíní Tuircis), pastrami, agus mionfheoil (kıyma) nó feoil uaineola mionghearrtha (kuşbaşı) ina thairiscintí coitianta. Úsáidtear cáis agus veggies freisin. Tá bialanna go hiomlán tiomanta do pide, agus sa chuid is mó acu beidh an cócaire bhriseadh ubh ar bharr do pide nuair a thógann siad amach as an oigheann é, a choimeádann gach rud super succulent. Is leagan níos simplí é Lahmacun, ach píosa tanaí taos clúdaithe le mionra agus luibheanna. I measc na miasa bácáilte eile atá bunaithe ar phlúr tá börek, col ceathrar blasta baklava; agus gözleme, taos lámh-rollta líonta le cáis, spionáiste, nó feoil, ansin bruite thar greille - agus is fearr a chaitear tar éis snámh ar an trá.