Saffet Abdullah Güllaçilla voit helposti valmistaa Güllacın, yhden turkkilaisen perinteisen keittiön kevyimmistä ja herkullisimmista jälkiruoista. Güllaç, joka tarjoillaan ramadanin iftar-kutsujen jälkeen, on erityisen rakastettu maitomaisesta, virkistävästä maustaan.
Sinun kannattaa kokeilla Güllaç-reseptiäni, joka on selvinnyt ottomaanien palatsin keittiöstä eikä koskaan menettänyt kauneuttaan. Güllaç, joka on erittäin kevyt jälkiruoka, ei katoa pöydiltäsi Ramadanin aikana sen vuoksi. vähäkalorinen sisältö. Jälkiruokaresepti, josta tulee vielä herkullisempi sen sisältämien saksanpähkinöiden ja päälle ripottelemiesi pistaasipähkinöiden kanssa. Älä unohda kokeilla gullaç-jälkiruokaa, joka on niin helppo valmistaa.
Voit esitellä Güllaç-jälkiruoan rakkaillesi koristelemalla sen hedelmillä, kuten ruusuvedellä, granaattiomenalla, hapankirsikalla tai karhunvatukkalla, pakattuna klassisen muodon ulkopuolelle tai kuppeihin.
Güllaç-reseptin ainekset
12 rosmariinin lehteä
1.5 litraa maitoa
2-kupit
jauhettuja saksanpähkinöitä
2 rkl ruusuvettä (valinnainen)
Edellä mainituille:
Jauhetut pistaasipähkinät
Sokeroituja kirsikoita
Kuinka tehdä Güllaç-resepti?
- Güllaç-jälkiruoan valmistamiseksi; Ensin lämmitämme maidon ja sokerin kattilassa ja annamme sokerin sulaa kokonaan. Tässä vaiheessa maitoa ei tarvitse lämmittää liikaa, se riittää, että sokeri sulaa.
- Sitten jätämme maidon jäähtymään huoneenlämpöön. Jos olet lämmittänyt sen tavalla, joka ei polta käsiäsi, sinun ei tarvitse odottaa sen lämpenemistä uudelleen. Jos maito kiehuu, jälkiruokasi on taikinaa, joten sen tulee olla tavalla, joka ei polta käsiäsi.
- Laitoimme ensimmäisen syvälle tarjottimelle Güllaçin lehden kiiltävä osa päällä.
- Kaada päälle kauhallinen tai kaksi maitoa niin, että se kastuu kauttaaltaan.
- Toistetaan sama prosessi kuudelle gullaçin lehdelle ja kun 6. kerros on kasteltu, ripottelemme tähän kerrokseen saksanpähkinöitä ja levitämme muut Güllaçin lehdet kastelemalla ne samalla tavalla.
- Lisää 2 rkl ruusuvettä jäljellä olevaan sokeripitoiseen maitoon ja lorauta jälkiruoan päälle. Sinun tulee olla varovainen, että täällä käyttämäsi ruusuvesi ei ole kosmeettinen tuote.
- Säilytetään valmista jälkiruoka jääkaapissa noin 2 tuntia.
- Vähintään 2-3 tunnin levon jälkeen voit koristella sen haluamallasi tavalla ja tarjoilla. Koristelin jauhetuilla pistaasipähkinöillä ja sokeroiduilla kirsikoilla.
- Nauti ateriastasi!
Tuotetta suositellaan säilytettäväksi kuivassa paikassa ilman auringonvaloa sen tuoreuden säilyttämiseksi.
Nettomäärä (g/ml)
100g
Alkuperä
Turkki
Arvostelut
Ei arvosteluja vielä