Tämä perinteinen turkkilainen ruoka on aamiaiseksi. Menemen on erittäin helppo valmistaa ja erittäin ravitseva. Se on yksinkertaisesti munakokkelia, joka on keitetty paistetuissa vihanneksissa ja tarjoillaan kuumana leivän kanssa. Resepti 4 hengelle: 6 munaa 4 keskikokoista ja makeaa maukasta tomaattia kuorittuna ja paloiteltuna 4 pitkää vihreää paprikaa pieniksi leikattuna […]
Tag Archives: turkki
Turkkilaiset kankaat ovat ainutlaatuisia kudontaominaisuuksiltaan, käytetyiltä materiaaleiltaan ja malleiltaan, jotka heijastavat turkkilaista makua. Aihetta koskevassa tutkimuksessa tunnistettiin noin kuusisataaviisikymmentä nimeä, kuten Kadife, Atlas, Gezi, Canfes, Selimiye, Hatayi, Catma, Seraser ja Sevayi. Päämateriaalina oli silkki kulta- ja hopealangoilla, jossa oli runsaasti aiheita, kuten kukkia (tulppaanit, neilikat, […]
Maailmankuulu turkkilainen kahvi (Türk kahvesi) valmistetaan jauhamalla vasta keskipaahdettuja papuja huhmareessa tai jauhamalla ne erittäin hienoksi lieriömäisessä messinkimyllyssä. Laita kahvijauhe (noin yksi teelusikallinen kahvikupillista kohti) erityiseen kupariseen kannuun, jossa on leveä pohja, kapeampi kaula, nokka ja […]
Doner kebab on lihafileitä, jotka on pinottu pystyvarkaselle ja paistettu pystysuorassa grillissä. Doner (Döner) tarkoittaa turkkiksi "kääntämistä". Pystyvartta pyöritetään tai käännetään lämmönlähteen (hiili, kaasu tai sähkö) edessä. Kun liha suoraan lämmönlähdettä vastapäätä on kunnolla paahdettu, vartta on […]
- 1
- 2
