Musta siemen on kasvi. Ihmiset ovat käyttäneet siementä lääkkeiden valmistamiseen yli 2000 vuoden ajan. Se löydettiin jopa kuningas Tutin haudasta.
Historiallisesti mustaa siementä on käytetty päänsäryn, hammassäryn, nenän tukkoisuuden, astman, niveltulehduksen ja suolistomatojen hoidossa. Sitä on käytetty myös "vaaleanpunaisiin silmiin" (sidekalvotulehdus), infektiotaskuihin (paiseisiin) ja loisiin.
Nykyään mustaa siementä käytetään yleisimmin astman, diabeteksen, verenpainetaudin, painonpudotuksen ja muiden sairauksien hoitoon, mutta useimpien näiden käyttötapojen tueksi ei ole hyvää tieteellistä näyttöä.
Tämä tuote on luonnollinen ja perinteinen turkkilainen musta kumina Istanbulin Spice Bazaarilta.
Se tuo keittiööni ainutlaatuisen ja herkullisen maun