sarelle on yksi tunnetuimmista suklaamerkeistä Turkissa.
Tuotetta valmistaa Sanset Gıda, joka tunnetaan tuotemerkeillä Tadelle ja Pernigotti, ja sitä myydään 350 gramman lasipurkkeissa. Tuote ei sisällä pöytäsokeria tai tärkkelyspohjaisia sokereita, mutta sisältää makeutusaineita.
Isomaltti, joka on saatu entsymaattisella muunnoksella sakkaroosista eli sokerijuurikkaan sokerista ja jota käytetään diabeettisissa tuotteissa ja luonnollisena makeutusaineena, jota saa käyttää elintarvikkeissa Euroopan unionissa. Isomaltti on makuunsa nähden puoliksi makeampi kuin pöytäsokeri. Yksi gramma isomaltia, jonka glykeeminen indeksi on 1, antaa 2 kcal energiaa. Tässä tilassa se ei ole makeutusaine, joka ei anna energiaa eli kaloreita. Isomaltti fermentoidaan paksusuolibakteerien kanssa ohutsuolessa. Sukraloosi, toinen tuotteen makeutusaine, on yksi vanhimmista makeutusaineista, joka syntetisoitiin ensimmäisen kerran vuonna 2. FDA hyväksyi sen rajoitettuun käyttöön vuonna 1976 ja yleiskäyttöön vuonna 1988. Toisin kuin sukraloosi-isomaltti, se on 1999 kertaa makeampi kuin sakkaroosi eli sokerijuurikas sokeri. Tässä tapauksessa suositeltu käyttöannos on 600 mg / kg / päivä. Toisin sanoen 5 kg painavan yksilön ei suositella kuluttavan enempää kuin 70 mg päivässä. Todetaan, että sukraloosilla, jonka kalorien ja glykeemisten indeksien arvo on nolla, ei ole toksisia tai karsinogeenisia vaikutuksia tutkimusten puitteissa.
Tuotteessa käytettyjen makeutusaineiden ravintoarvotaulukossa näemme lausunnon meille määrän perusteella. Näin ollen tuote on 45.5 g 100 grammassa. Ymmärrämme, että se sisältää isomaltia. Kuten olemme juuri maininneet, Isomaltista, joka tuottaa 2 kcal energiaa grammaa kohti, tulee 90 kcal energiaa 100 grammaa kohden. Tuotteen toisena sokerilähteenä 11.5 g. Maidosta saadut sokerit erotetaan taulukossa. Näille tuotteessa oleville sokerilähteille 3.3 g. On kuitua.
Mennään tuotteen muihin ainesosiin. Tuotetta käytetään kasviöljynä auringonkukkaöljyn lisäksi; Sisältää Shea- ja kookosöljyä. Tuote ei sisällä palmuöljyä. Tuotteessa sellaisenaan 32,5 grammaa 100 grammassa. Rasvaa on, 7.3 grammaa siitä koostuu tyydyttyneestä rasvasta. Tyydyttyneiden rasvojen kaloreiden määrä tuotteessa on 14.4%. Toisena öljyn lähteenä tuotteessa; Siinä on 13% hasselpähkinöitä. Tuote on 45.5 g yhdessä purkissa. Sisältää hasselpähkinöitä. Tuote sisältää myös 7% - 13% rasvatonta maitojauhetta ja 7% kaakaojauhetta. Heraproteiinia käytetään tuotteessa proteiinilähteenä ja auringonkukan lesitiiniä emulgointiaineena. Vanilliinin sijasta aromiaineena; Sisältää luonnollista vaniljan makua.
Paino on 350 grammaa.
Tuote on lasipurkissa.
Energia ja ravinteet 100 g
Energia 524 kcal / 2.190 kJ
Proteiini 6.63 g
Hiilihydraatti 55 g
Rasva 31 g
Tyydyttyneet rasvahapot 1.8 g
Transrasvahapot <0.08 g
Arvostelut
Ei arvosteluja vielä