Ihanteellinen kaikille filo-leivonnaisruoille. Käyttö baklava, borek, gozleme.
- Triangle Cut (ihanteellinen paçangalle ja cigarillo borekille)
- Pitkä leikkaus (suuret leivonnaiset ja baklava-astiat)
- Neliöleikkaus (gozleme ja vielä suuremmat ruokia borek-leivonnaisia)
Yufka (tai tunnetaan yleisemmin nimellä Filo-leivonnaiset) on ohuesti käsin venytetty taikinakerros, joka on suosittu Välimeren keittiössä ja joka on peräisin ottomaanien keittiöstä. Filo on kreikkalainen nimi, eli lehdet. Filo-leivonnaisia käytetään erilaisissa leivonnaisruoka-aineissa eri keittiöissä.
Suosittelen
Hyvä tuote. Vastaanotettu täydellisessä kunnossa.
täydellinen