Kaura, tieteellinen nimi Avena sativa, on eräänlainen vilja. On vaikea valmistaa, koska jyvät ovat suuria ja kiinteitä. Siksi ne ovat yleensä edullisia murskattuina, leikattuina ja jauhettuina. Kaurapuuro sisältää kuitua, rautaa, proteiinia, kaliumia, seleeniä, magnesiumia sekä vitamiineja B1, B2 ja B6. Suuren aminohappomäärän ansiosta se stimuloi lektiinituotantoa maksassa ja tukee siten toksiinien puhdistumista kehosta. Kaurapuuro sisältää runsaasti hiilihydraatteja ja antaa energiaa keholle. Sisältää runsaasti Omega 3 ja linolihappoja. Nämä aineet tunnetaan nimellä "hyvät rasvat" tukevat sydämen ja aivojen toimintaa auttamalla vähentämään huonoa kolesterolia (LDL). Kaurajauho, joka sisältää kahdeksan välttämätöntä aminohappoa, on tästä syystä tärkeä proteiinin lähde.
Tämän sisällön vuoksi se on yksi elintarvikkeista, joita urheilevat ihmiset suosivat aterioissaan. Voit kuluttaa kaurapuuroa sekä maidon että jogurtin kanssa, ja voit lisätä sen ravintoa lisäämällä kanelia ja hedelmiä.
100 gramman kaurapuuron ravintoarvot;
Kalorit: 385 kcal
Proteiini: 14.7 g
Hiilihydraatti: 56.8 g
Sokeri: 0 g
Kuitu: 11.9 g
Fat: 8.3 g
Arvostelut
Ei arvosteluja vielä