Valurautainen kalapannu kahvalla ja puisella pohjalla, 16×32 cm

Laavavalurauta MIKSI RAUTAN VALU ON RASKASTA? Ensinnäkin hyvän valurautakattilan ja -pannun tulee olla melko raskaita. Siinä pitäisi olla paksut pohjat. Valurauta, joka imee enemmän lämpöä, on suunniteltu rakenteeseen, joka saavuttaa saman keittoasteen joka pisteestä, koska se on paksua. Hyvä valettu kattila; Kuten LAVA-tuotteissa ja kansainvälisten standardien mukaan, sen pohjan tulee olla 5 mm ja sivupinnan paksuus 4 mm. MIKSI SE LISÄÄ MAKUA? Yksikään liedellä oleva astia ei pysty valmistamaan täydellisen makuisia ruokia, kuten LAVA-valurautapannut, -kattilat ja niiden johdannaiset. Paksupohjaiset LAVA-kattilat ja pannut; Se on valmistettu valuraudasta, materiaalista, jolla on alhainen ominaislämpö. Laava valurauta kattilat ja pannut; Koska se on sekä erittäin kuuma että paksu, sen rakenne saavuttaa yhtäläisen kypsennysasteen joka kohdasta. LIIHAA LOPPUMAKULLA! Tärkeä kohta ruoanlaitossa on pannun kuumennusaste. Tässä suhteessa valurauta on ainutlaatuinen. Niin paljon, että aivan kuten grillissä kypsennetty liha maistuu paremmalta kuin teflonpannussa kypsennetty liha, niin LAVA-valurautapannussa kypsennetty liha on yhtä herkullista. Eron ymmärtäminen voi olla jopa melko vaikeaa. Tarttumaton, tiivisteet... LAVA-valurautapannuissa kypsennetty liha ei koskaan tartu pannuun. Tähän on kaksi syytä. Ensinnäkin paistinpannun pinnan korkea lämpötila repeää tai tiivistää lihan pinnan. Suljetun ruoan maku, vesi ja kaikki ravintoarvot säilyvät sisällä. (Muodostaa kuivan ja kovan kerroksen lyhyessä ajassa tai ruskistuu hetkeksi) Näin ollen vaikka liha tarttuu aluksi kiinni, se lähtee itsestään kahdessa tai kolmessa minuutissa (kun pinnan kosteus on poistunut). Toiseksi, paistinpannun pinnalla olevien grillikanavien ansiosta vain osa lihasta on kosketuksissa pannuun, jolloin liha irtoaa helposti pannusta ja lihaan muodostuu mukavia palamisviivoja. TERVEELLINEN JA HERKULLINEN ATERIA... LAVA valurauta kattilat ja pannut; sitä voidaan käyttää mihin tahansa reseptiin, esimerkiksi keittoihin, paistiin, grilleihin, pilaffeihin, muhennoksiin ja leivonnaisiin, kuten jälkiruokiin, kakkuihin, quicheihin tai leipään. Valurauta sopii kaikkiin ruoanlaittotekniikoihin. Vaatii pitkän kypsennyksen alhaisella lämmöllä, koska lämpö leviää tasaisesti koko pinnalle; Se tarjoaa erinomaisen kypsennysruokien, kuten muhennosten, patojen ja oliiviöljyn, valmistukseen. Samalla tavalla valuraudalla kypsennetty liha maistuu grilliltä ja vihannekset hiillokselta. EI VITAMIINIEN, KIVENNÄISAINEIDEN JA AROMEN MENETYKSIÄ. Kattilassa muodostuva höyry tiivistyy LAVA-erikoiskannen ansiosta ja sekoittuu uudelleen ruoan kanssa. Kun ruoanlaittomenetelmiä käytetään oikein, ne eivät ainoastaan ​​tuota upeita aromeja ja makuja, vaan edistävät myös terveellistä ruokavaliota varmistamalla, että ruoan ravintoaineet säilyvät parhaiten. TAVANOMAINEN KYPSENNYS LAVA-valurautaiset kattilat ja pannut ovat yhtä tehokkaita perinteisessä matalalämmössä kuin keittämisessä korkeissa pintalämpötiloissa, valinta on sinun. KUUMAN PIDÄMINEN KUUMAAN, KYLMÄN PIDÄMINEN KYLMÄNÄ. LAVA-valurauta-emalikattiloissa ja -pannuissa on ominaisuus, joka pitää lämpötilan tehokkaana. On eduksi laskea asetuksia sekä liesitason että uunin kypsennyksessä. Pöydässä kannellinen LAVA-kattila pitää ruoan lämpimänä toisen annoksen. Siitä voi olla hyötyä myös pakastetuille elintarvikkeille. LAVA-valurautaisia ​​keitto- ja tarjoiluvälineitä voidaan käyttää ruoan pitämiseen kylmänä. Kun pannua pidetään jääkaapissa lyhyen aikaa, se pitää ruuat riittävän kylmänä palvelemaan kylmänä valikoimaasi kuumana kesäpäivänä. KÄYTÄNNÖLLINEN JA HELPPO PUHDISTAA. Valurauta Pans; Vain muutamissa yrityksissä maailmassa olevan korkean emalipinnoitustekniikan ansiosta se pestään astianpesukoneessa, on käytännöllinen ja helppo puhdistaa.